ООН призвала пить ослиное молоко

27 ноя 2013, 13:51 393

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) призвала население активнее употреблять в пищу молоко верблюдиц, лам, лосих, олених, ослиц и коз.

В качестве причин обращения к дополнительным источникам молочных продуктов в ФАО назвали высокую стоимость коровьего молока и произведенных из него продуктов, информирует Лента.Ру. Молоко кобылиц и ослиц может использоваться в пищу людьми, которые страдают от аллергии на коровье молоко. Молоко лосих и олених очень жирное и обладает высокой питательной ценностью. Его могут пить люди, страдающие от непереносимости лактозы.

Потребление молока и молочных продуктов к 2025 году в развивающихся государствах вырастет на 25%, однако молоко будет по-прежнему малодоступно для малообеспеченных слоев населения.

ФАО регулярно обращает внимание на недостаток продовольствия в мире. Весной 2013 года организация призвала употреблять в пищу насекомых, которые обладают высокой питательной ценностью.

Источник: kazakh-zerno.kz

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться