Обзор мирового молочного рыка, часть1: В декабре цены упали, но все еще привлекательны

10 января 2013, 15:10
Декабрьские цены на молочную продукцию были опубликованы 3 января 2013 года. Как и ожидалось, цены на сыр и масло снизились, в результате чего цены на молочный белок и молочный жир также поползли вниз. Молоко класса III стоило, в среднем, около 18.66 $/центнер* (американский центнер = 45,36 кг), что несколько ниже по сравнению с последними двумя месяцами, но все еще довольно неплохо. Очень важно, что основы роста экспорта, низкие запасы и благоприятный обменный курс, указывают на здоровый рынок.

Обзор мирового молочного рыка, часть1: В декабре цены упали, но все еще привлекательны

Цены на компоненты продолжают оставаться важным аспектом рынка. Стоимость протеинов упала, но оставалось довольно высокой, на уровне 3.31 $/фунт. Молочный жир подешевел до 1.73 $/фунт, приблизившись к своему долгосрочному уровняю в 1,50 $/фунт.

Обзор мирового молочного рыка, часть1: В декабре цены упали, но все еще привлекательны

После октябрьского и ноябрьского роста цен, декабрьские показатели показали значительное падение. В декабре стоимость молока класса III составила 18.66 $/центнер, что не было рекордом, но это была хорошая цена, которая по-прежнему остается одной из лучших цен на декабрь месяц.

Обзор мирового молочного рыка, часть1: В декабре цены упали, но все еще привлекательны

Доминирующее отношение сыра к ценам на молоко класса III продолжается. Соотношение в 96% подтверждает эту связь. Однако, есть одна деталь, которая меняется. В то время как корреляция продолжает оставаться сильной, цена на молоко класса III является более позитивной, чем это отношение могло бы предсказать для цен на молоко класса III. (Синяя линия на графике ниже изменилась и перестала быть ниже желтой линии сыра). Это отражает растущее значение сыворотки, и, следовательно, других твердых веществ молока, в течение последних 4 лет.

Обзор мирового молочного рыка, часть1: В декабре цены упали, но все еще привлекательны
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

На заводе "Бишкексут" заработала новая линия по производству творога "Веселый молочник"...

Новая Зеландия: Fonterra запустила крупнейшее в мире производство сухого молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

CME: Твердые сыры подешевели на 3 цента
19 июня 2012, 15:09
Фьючерсы на молоко класса III по итогам прошлой недели закрылись со смешанными результатами. Цены колебались от 2 центов ниже до 15 центов выше. На прошлой неделе торги, по мнению аналитиков, были достаточно волатильными, с ценами, резко набравшими темпы в первые пару дней торгов, чтобы вновь...
США: Психология молочного рынка меняется, эксперты ожидают падения цен
25 января 2012, 12:58
Тусклый спрос и предложение сдерживают активность мировых молочных рынков, хотя стоимость сухой молочной сыворотки значительно увеличивает уровень цен на молоко.Многое может измениться за две недели. Еще совсем недавно фьючерсы на молоко класса III торговались по средней цене в $ 18.00, а...
СМЕ: Молочные рынки стабильны в преддверии праздников
23 декабря 2011, 13:15
Молочные рынки США стабилизировались в преддверии наступления праздничной недели. В период праздников объем поставок молока для переработки традиционно увеличивается. В четверг утром стоимость твердых сыров выросла на пол цента, однако, в течение почти всей торговой сессии стоимость твердых сыров...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: