Объем российского производства молочной продукции в 2009 году составил около 32 млн. тонн.

23 августа 2010, 13:32
Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. Рынок молочной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых продовольственных рынков в России. Значительная доля российского молока предназначена для переработки и производства молочной продукции.

По данным компании «Маркет Аналитика» объем российского производства молочной продукции в 2009 году составил около 32 млн. тонн, что на 0,5% превышает показатель 2008 г. Цельномолочная продукция занимает основную долю в российском производстве молочной продукции. В сегментах жирных сыров и сливочного масла объем импорта является значительным и занимает более 80% производимой в России продукции и около 45% от представленной потребителю.

Производство цельномолочной продукции увеличилось на 2%. По производству жирных сыров - темпы роста рынка равны показателю в 1,4%. Что касается такого сегмента продукции, как масло, то в данном сегменте можно отметить снижение показателя к предыдущему периоду в натуральном выражении на 9,1%.

Рынок молочной продукции далек от насыщения. Однако в условиях снижающейся покупательской способности населения наибольшие перспективы для роста имеет рынок традиционных продуктов. А вот сегмент новых молочных продуктов будет расти с возрастанием покупательской способности населения.
Источник: РБК

Также в разделе:

Ввоз продуктов в РФ опережает их экспорт...

Коллегия Евразийской экономической комиссии распределила между странами ЕАЭС квоты на сельхозпродукцию...

Россияне недовольны качеством мяса и молока...

Снят запрет на ввоз из Белоруссии в Россию «Савушкина продукта»...

В Орловской области на 7,7% выросло поголовье молочного скота...

Valio в Финляндии открыла самую современную в мире площадку по производству снеков...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Ульяновской области будет построен завод по производству молочной продукции
11 декабря 2012, 13:27
В Ульяновской области будет построен завод по производству молочной продукции с объёмом инвестиций не менее 1 млрд рублей. Соответствующее соглашение подписали сегодня Губернатор Сергей Морозов, генеральный директор молочного комбината «Воронежский» Аркадий Пономарев, глава города Ульяновска...
В 2012 году производство молочной продукции выросло во всех сегментах, кроме «сгущенки»
12 октября 2012, 12:52
Для российских производителей молочной продукции 2011 год стал непростым. В натуральном выражении объем производства снизился почти на 3%, в то время как в предыдущем году наблюдался рост более 10%.В 1 квартале 2012 года выпуск молочной продукции вырос во всех сегментах (кроме сгущенного молока)...
Тетра Пак видит позитивные тенденции
13 июля 2011, 14:01
Отмеченные в четвертом выпуске «Индекса рынка молочных продуктов Тетра Пак» глобальные тенденции, способствующие предстоящему в этом десятилетии буму на рынке молочной продукции, связанные с экономическим подъемом, урбанизацией и быстрорастущим средним классом, частично находят свое отражение и в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение