Объем продаж сыра в России в 2009 г составит 634 тыс тонн, снизившись на 5% по сравнению с предыдущим годом

09 июля 2009, 14:30
По данным исследования, проведенного BusinesStat в июне 2009 г, объем рынка сыра в России рос на протяжении четырех последних лет. Динамика рынка подстегивалась ростом покупательной способности населения. Рост не остановило даже повышение цен на сыр в 2007-2008 гг, которое было вызвано резким подорожанием молока. Правда спрос все же оказался ниже, чем прогнозировали производители, что вылилось в рост остатков продукции на складах.

В 2009 г в связи с девальвацией рубля российские производители оказались в более выигрышном положении, чем экспортеры, благодаря возможности продавать свою продукцию по относительно более низким ценам. Производство сыра в России, несмотря на снижение спроса, в настоящее время показывает небольшой рост. Более того, в 2009 г ожидается почти двукратное снижение складских остатков готовой продукции.
В тоже время импорт, который в 2008 г, по оценкам BusinesStat, составлял почти 40% в структуре предложения сыра в России, благодаря кризису значительно снизится. Помимо сугубо экономических причин на снижение объема импорта влияют также политические факторы, в частности, «молочная война» с Белоруссией.

В долгосрочной перспективе продажи сыра в стране будет расти, поскольку уровень его потребления в настоящее время находится на сравнительно низком уровне. Небольшой рост ожидается уже в 2010 г.
Источник: openmarket.ru

Также в разделе:

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

На заводе "Бишкексут" заработала новая линия по производству творога "Веселый молочник"...

Новая Зеландия: Fonterra запустила крупнейшее в мире производство сухого молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Белоруссия: Свежий сыр Cream Cheese вышел в новом формате упаковки
6 декабря 2016, 08:04
Туровский молочный комбинат (Беларусь) выпустил свежий сыр Cream Cheese в новом формате упаковки - 250 грамм. Теперь широкая ассортиментная линейка классического сыра Cream Cheese представляет продукт в 4-х форматах упаковки: 100, 170, 250 и 500 грамм. Многообразие...
Англия увеличит объем продаж сыра чеддер
19 января 2011, 14:31
Крупнейший британский ритейлер Tesco во вторник заявил об увеличении объемов продаж английского сыра чеддер.Кроме того в официальном документе говорится об изменение подхода к упаковке данного продукта.Комментируя это заявление, генеральный директор Джим Бегг Tesco сказал: "Великобритания является...
Россияне объедаются дешевым сыром
9 февраля 2010, 14:14
Ведущие производители и поставщики сыра на российский рынок отмечают взлет продаж. Однако, поскольку физический объем импорта почти не изменился, очевидно, что расширение их доли происходит за счет вымывания с рынка мелких поставщиков и дорогих сортовФинская компания Valio отчиталась в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: