ОАЭ: В Рамадан усилена проверка качества и безопасности молочной продукции

30 августа 2011, 17:49
ОАЭ: В Рамадан усилена проверка качества и безопасности молочной продукции


В период празднования священного для мусульман месяца Рамадан Служба контроля над качеством и безопасностью продукции ОАЭ, совместно с Центральной лабораторией проверки качества продовольствия, сосредоточила усилия на проверке молочной продукции.
Проверка качества и безопасности молочной продукции проводится на протяжение всего года, однако, в Рамадан тестирование качества, традиционно, усиливается. Именно в этот период активно растет спрос на молочную продукцию, а летние месяцы и жаркая погода могут крайне негативно сказаться на качестве и безопасности молочной продукции.
Инспектора изымают образцы продукции у поставщиков, производителей и прямо с полок супермаркетов.
«Микробиологические тесты включают в себя проверку на содержание в продукте вредных и опасных для здоровья бактерий и микроорганизмов, - говорит Халид Мохаммед Шариф, глава Службы контроля над безопасностью продовольствия, - Особое внимание уделяется тестам на обнаружение кишечной палочки. Мы уделяем повышенное внимание проверке качества молочной продукции в Рамадан, поскольку объем потребления данной продукции увеличивается в разы (на 30-40%), а жаркая погода может сказаться на качестве продуктов».
Если в лаборатории тот или иной продукт не проходит проверку качества, с прилавков магазинов или со складов изымается и уничтожается вся партия. Г-н Шариф подчеркивает, что молочная продукция очень капризна и малейшее нарушение правил хранения или транспортировки может привести к распространению опасных бактерий.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

В Нижегородской области надои молока выросли на 3,8 процента...

В Орловской области увеличилось производство молока, яиц и мяса...

Фермеры Приморья увеличили надои молока до 63 тыс. тонн...

Воронежская область вошла в пятерку лидеров в РФ по производству в I полугодии молока, заняла I место - по ЦФО...

Межрегиональное совещание по развитию отраслей животноводства состоялось в Омске...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Экспорт имеет решающее значение для будущего молочной промышленности Калифорнии
2 апреля 2013, 13:25
Фрахтовые ставки на грузоперевозки между Калифорнией и Пекином, Китай, сегодня составляют 7 центов за фунт, по сравнению с 10 центами за фунт между Калифорнией и Чикаго. Тот факт, что поставки за рубеж дешевле, является лишь одним индикатором глобальных возможностей для молочной промышленности...
США считают, что филиппинский молочный рынок обладает огромным потенциалом развития
28 декабря 2012, 13:39
Импорт молочных продуктов на Филиппины будет продолжать расти в 2013 году, так как местный спрос по-прежнему опережает внутреннее предложение, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства.Согласно отчету МСХ США от 14 декабря, "молочные продукты являются вторым крупнейшим...
Прибыли Danone сократились из-за снижения продаж в Испании и Франции
22 октября 2012, 12:44
Компания «Danone», крупнейший в мире производитель йогурта, сообщил, что в третьем квартале прибыль компании сократилась из-за того, что рынки Испании и Греции продемонстрировали самый слабый рост продаж молочной продукции за более чем три года.Доходы компании, с учетом приобретения, продажи...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение