ОАЭ: В Рамадан усилена проверка качества и безопасности молочной продукции

30 августа 2011, 17:49
ОАЭ: В Рамадан усилена проверка качества и безопасности молочной продукции


В период празднования священного для мусульман месяца Рамадан Служба контроля над качеством и безопасностью продукции ОАЭ, совместно с Центральной лабораторией проверки качества продовольствия, сосредоточила усилия на проверке молочной продукции.
Проверка качества и безопасности молочной продукции проводится на протяжение всего года, однако, в Рамадан тестирование качества, традиционно, усиливается. Именно в этот период активно растет спрос на молочную продукцию, а летние месяцы и жаркая погода могут крайне негативно сказаться на качестве и безопасности молочной продукции.
Инспектора изымают образцы продукции у поставщиков, производителей и прямо с полок супермаркетов.
«Микробиологические тесты включают в себя проверку на содержание в продукте вредных и опасных для здоровья бактерий и микроорганизмов, - говорит Халид Мохаммед Шариф, глава Службы контроля над безопасностью продовольствия, - Особое внимание уделяется тестам на обнаружение кишечной палочки. Мы уделяем повышенное внимание проверке качества молочной продукции в Рамадан, поскольку объем потребления данной продукции увеличивается в разы (на 30-40%), а жаркая погода может сказаться на качестве продуктов».
Если в лаборатории тот или иной продукт не проходит проверку качества, с прилавков магазинов или со складов изымается и уничтожается вся партия. Г-н Шариф подчеркивает, что молочная продукция очень капризна и малейшее нарушение правил хранения или транспортировки может привести к распространению опасных бактерий.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

Производство агропродукции в России выросло на 2,5%...

К 2030 году мировой спрос на молоко вырастет на треть...

"Село Зеленое" представляет молоко в упаковке семейного формата"Село Зеленое" представляет молоко в упаковке семейного формата...

Молочный кластер с объемом инвестиций в 3 млрд создадут в Вологодской области...

АГРОСИЛА вышли на рекордный валовый надой молока...

Производство молока в рязанских сельхозпредприятиях увеличено на 7,3%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Продажи молочной продукции снижаются три года подряд
13 марта 2018, 10:13
В прошлом году продажи молочной продукции в натуральном выражении упали на 4%, хотя в денежном был отмечен рост на 5,2%, что связано с инфляцией: эта категория подорожала в среднем на 9,2%. Об этом в ходе конференции, проходившей на выставке...
Экспорт имеет решающее значение для будущего молочной промышленности Калифорнии
2 апреля 2013, 13:25
Фрахтовые ставки на грузоперевозки между Калифорнией и Пекином, Китай, сегодня составляют 7 центов за фунт, по сравнению с 10 центами за фунт между Калифорнией и Чикаго. Тот факт, что поставки за рубеж дешевле, является лишь одним индикатором глобальных возможностей для молочной промышленности...
Прибыли Danone сократились из-за снижения продаж в Испании и Франции
22 октября 2012, 12:44
Компания «Danone», крупнейший в мире производитель йогурта, сообщил, что в третьем квартале прибыль компании сократилась из-за того, что рынки Испании и Греции продемонстрировали самый слабый рост продаж молочной продукции за более чем три года.Доходы компании, с учетом приобретения, продажи...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение