Новые возможности декорирования мороженого

02 августа 2012, 13:40
В ГК «Союзснаб» создали линейку цветных глазурей с различными вкусами для производства мороженого.

Одной из тенденций на рынке пищевых продуктов является поиск свежих идей для создания новых, ярких и привлекающих потребителя, видов готовой продукции.

Именно для таких продуктов технологи ГК «Союзснаб» создали целый ряд цветных глазурей с различными вкусами:

Глазурь для мороженого Классика 538 (со вкусом вишни)

Глазурь для мороженого Классика 540 (тропик)

Глазурь для мороженого Классика 590 (золотая)

Глазурь для мороженого Классика 595 (серебряная)

Глазури выпускаются с высокой дисперсностью (не менее 95%), что гарантирует нанесение на продукт тонкого, но при этом однородного и достаточно плотного, непрозрачного слоя. Немаловажным является и отсутствие в продукте порока "мучнистость". Глазурь имеет высокие органолептические свойства: яркий вкус и аромат, великолепный внешний вид. Технологические характеристики глазурей позволяют использовать их как для окунания, так и полива. Применение цветных глазурей позволит производителям значительно расширить диапазон оригинальных сочетаний вкусов мороженого и глазури, внести «свежую нотку» в привычные виды готовой продукции.

Специалисты ГК «Союзснаб» готовы разработать глазури с новыми вкусоароматическими профилями по желанию клиентов.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Тульское животноводство: отличные «плюсы» по мясу и яйцу, досадный «минус» - по молоку...

PepsiCo назвала ложными сообщения о ящуре в своей продукции...

Омская область: В АО «Нива» Павлоградского района применяют новые технологии содержания, кормления и доения коров...

Турция: Молоко - прямо от производителя...

Роспотребнадзор назвал безопасными молочные продукты из Башкирии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение