Новая Зеландия: производство сыра из сырого молока получает зеленый свет
04 сен 2009, 13:43
648
Сыроделы Новой Зеландии смогут использовать ряд продуктов из сырого и непастеризованного молока в производственном процессе после нового стандарта, который будет введен в будущем месяце. Ранее это запрещалось.
Теперь сыроделы Новой Зеландии имеют возможность производить сыры из сырого молока, чтобы конкурировать в Европе.
Вся продукция из сырого молока, изготовленная или ввезенная, должна будет отвечать стандартам продовольственной безопасности до того, как поступать в продажу.
Новости
milknet
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
