Мягкие погодные условия для этого времени года поддерживают молочное производство в Новой Зеландии. Состояние пастбищ хорошее, и некоторые фермеры в Вайкато даже немного обеспокоены необычно высокой травой в отдельных областях.
Отел сейчас происходит на юге страны, где благоприятные погодные условия помогают производителям в это напряженное время года.
Мировой молочный рынок все еще лихорадит после новостей об обнаружении болезнетворных бактерий в продукции молочного гиганта Fonterra, и ситуация вокруг новозеландского поставщика еще более усугубилась после того, как китайские власти наложили на компанию штраф за ценовой сговор. Все это бросило тень на весь молочный сектор Новой Зеландии. Инвесторы, впрочем, быстро взяли себя в руки, а акционеры фонда Fonterra восстановили его значение, а совсем небольшое падение цен на международном аукционе молочных продуктов Global Dairy Trade стало свидетельством того, что мировой рынок по-прежнему демонстрирует повышенный спрос на молочные товары.
