Нормативная документация на «Коктейли молочные пастеризованные»
02 фев 2012, 13:32
498
Специалисты ГК «Союзснаб» разработали нормативную документацию на «Коктейли молочные пастеризованные»...
Специалисты ГК «Союзснаб» разработали нормативную документацию на «Коктейли молочные пастеризованные», которая включат в себя рецептуры коктейлей различной жирности и состава. Срок хранения готового продукта 21сутки.
Отправной точкой для проведения такого рода работ стала заинтересованность производителей идеями семинара «Ярмарка идей», проведенного для представителей молочной отрасли. В частности, одной из идей, заинтересовавших производителей, стало производство оригинального коктейля для взбивания, упакованного в шейкер. Такой коктейль легко и просто взбить в нежную молочную пенку. Несколько движений и «воздушный» коктейль готов к употреблению!
На данный момент уже запущен совместный проект ГК «Союзснаб» с одним из производителей молочной отрасли по налаживанию производства такого коктейля.
