Настоящее и будущее молочных ферм

17 октября 2013, 10:28
Ещё несколько десятилетий назад трудно было представить крестьянский двор без дойной коровы и других сельскохозяйственных животных. Однако времена меняются. Молодёжь, в основной массе не име­ющая ни малейших перспектив на малой ро­дине, уезжает в города, а оставшееся сельское население стареет, теряет силы и отказывается от со­держания животных в личных подворьях.

КРУПНЫЕ свино- и скотоводческие хозяйства за редким исключением были разорены и ликвидированы ещё в 1990-х годах. Однако спрос на качественную животноводческую продукцию отечественного производства никуда не делся, а те селяне, кто не смог или не захотел перебираться в город, отчаянно нуждаются в нормально оплачиваемых ра­бо­чих местах. Именно жи­вотноводческая отрасль, вку­пе с переработкой продукции на месте, способна их предоставить.

Крупных животноводческих предприятий в районе в настоящее время осталось два — молочная ферма ОАО «Го­лицыно», имеющая статус племенного хозяйства, и свинокомплекс ООО «Централь­ное». Ещё один свинокоплекс, до недавнего времени худо-бедно действовавший в ООО «Никифоровское», в начале нынешнего года был вынужден ликвидировать поголовье, так как оказался не в состоянии обеспечить комплекс мер по предупреждению африканской чумы свиней. По этой же причине, а также из-за низких закупочных цен на мясо и дорогих кормов, приходится избавляться от свиней и многим владельцам личных подсобных хо­зяйств. В ООО «Централь­ное», где животные содержатся с соблюдением всех ветеринарных правил, поголовье пока не сокращается.

В условиях угрозы африканской чумы свиней наиболее перспективным направлением представляется молочное животноводство. Заку­по­чные цены на молоко сложились сейчас на уровне 14,5 рубля, что само по себе не обеспечивает хозяйствам вы­сокой рентабельности, достаточной для устойчивого развития. Однако благодаря государственной поддержке мо­лочное животноводство остаётся выгодным. Поддержка со стороны государства осуществляется в виде субсидий на реализованную продукцию и грантов на развитие — строительство помещений, за­купку кормов, молодняка и оборудования. Реализованное молоко субсидируется за счёт средств федерального и об­ластного бюджетов из расчёта 4,5 рубля за килограмм, то есть фактически животноводы за каждый проданный килограмм молока получают в среднем 18,5 рубля. А это уже даёт возможность хозяйствам существовать и постепенно наращивать производство.

Гранты в рамках государственной программы поддержки малых форм хозяйствования фермеры района получают второй год. Мы уже писали о владельцах небольших молочных хозяйств, принявших активное участие в реализации программы поддержки. В частности, о Сергее Шайкине, получившем грант на развитие семейной фермы в размере 9 миллионов рублей. В настоящее время в его хозяйстве содержится 103 дойных коровы, а у его партнёров по сельскохозяйственному кооперативу «Эдель­вейс» С.А. Каданцева и С.В. Богданова — 28 и 25 коров со­ответственно. Средний на­дой за 9 месяцев текущего года составил в этих хозяйствах 4,5 тысячи килограммов молока на фуражную корову.

В 2013 году грант в размере 1,5 миллиона рублей в рамках госпрограммы получила Надежда Олеговна Шустова из села Знаменка. Фермер уже закупила на эти средства 20 коров и строит животноводческое помещение.
Другие КФХ развиваются, рассчитывая лишь на собственные силы. Так, в хозяйстве В.Н. Карпенко содержится сей­час 50 фуражных коров, в будущем году их количество планируется довести до 100. На небольшой ферме С.А. Праслова 27 коров, у А.М. Нестерова — 35.

— Многие фермеры сейчас хотят заниматься мо­лочным животноводством, государство их в этом поддерживает грантами и субсидиями, — говорит специалист управления сельского хозяйства и продовольствия района Наталья Борисовна Новикова. — В настоящее время в фермерских хозяйствах содержится около 400 дойных коров, от каждой из которых за 9 месяцев текущего года получено в среднем примерно по 3 тысячи килограммов молока. Конечно, это меньше, чем в ОАО «Голицыно», где за тот же период надоили свыше 6,2 тысячи килограммов на фуражную корову, превысив собственные прошлогодние показатели, но тоже неплохой результат.

К слову, животноводы ОАО «Голицыно» тоже не намерены останавливаться на достигнутом, продолжают на­ращивать поголовье (сейчас дойное стадо в хозяйстве на­считывает 280 голов) и повышать продуктивность. Пле­менной молодняк охотно приобретают другие хозяйства. На конец сентября было продано порядка 50 породистых бычков и нетелей. Для молодняка построено новое помещение. Причём всё это делается за счёт собственных средств.

Хотя в КФХ и крупных хозяйствах количество молочного скота растёт, но в личных подворьях коров становится меньше. Поэтому общее поголовье пока остаётся на одном уровне. Но, в то же время, происходят качественные из­менения — растёт продуктивность животных, строятся по­мещения, закупается оборудование, накапливается опыт эффективной работы на со­временном уровне. Без сомнения, в ближайшие годы качество перейдёт в количество — в виде заметного роста производства молока и молочной продукции.
Источник: top68.ru

Также в разделе:

Кабмин выделил Крыму 200 млн руб. на развитие молочного скотоводства и виноградников...

Холдинг "Агросила" в 2018 году вложит 50 млн рублей в молочное производство в Татарстане...

Продовольственное эмбарго как возможность для бизнеса...

Доля племенных коров в общем объёме молочного стада Владимирской области превысила 50%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхоз Карелии планирует построить молочные фермы на пустующих совхозных землях
3 октября 2017, 06:52
Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии готово приступить к строительству молочных ферм на территории Сортавальского района, используя для этих целей пустующие земли совхозов. Об этом сообщил глава Минсельхоза Карелии Владимир Лабинов на пресс-конференции в...
"Росагролизинг" готов вложиться в молочные фермы в Курганской области
8 сентября 2017, 10:47
Представители "Росагролизинга" сообщили о готовности рассмотреть документы ведущих животноводческих хозяйств Курганской области, касающиеся строительства молочных комплексов. Фермы на 1,2 тыс. голов готовы построить КФХ Суслов, ЗАО "Восток" и ЗАО "Путь к...
Чтобы выйти на самообеспеченность по молоку к 2020 году нужно построить 800 ферм
26 мая 2017, 10:54
Рост производства сдерживают экстенсивные технологии и сокращение стада в ЛПХ Чтобы выйти на самообеспеченность по молоку, к 2020 году необходимо построить более 800 молочных ферм, сообщил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов на всероссийском...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение