Наполнитель овощной Денфрут Огурец-укроп N 815 при производстве кисломолочных напитков

01 апреля 2013, 15:43
Наполнитель овощной Денфрут Огурец-укроп N 815 успешно отработан в составе кисломолочных напитков (йогурты, кефир, национальные напитки)...


На ряде предприятий молочной отрасли успешно отработан Наполнитель овощной Денфрут Огурец-укроп N 815 в производстве кисломолочных напитков: йогуртов и кефира. Использование наполнителя позволило предприятиям расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет создания вкусных и полезных кисломолочных напитков.

Наполнитель вводился в продукт путем перемешивания перед фасовкой. Дозировка составила– 10-25%. Наполнитель придает продукции насыщенный вкус и аромат маринованного огурца, лука, укропа, чеснока, черного перца. Он отлично маскирует посторонние привкусы, которые могут появляться в процессе хранения кисломолочных продуктов. Производители отметили, что органолептические показатели готового продукта с Наполнителем овощным Денфрут Огурец-укроп N 815 сохранились в течение всего технологического процесса, при механической обработке, а также в течение всего срока годности, что обеспечивает кисломолочным продуктам высокую потребительскую привлекательность.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Импорт сухого молока из дальнего зарубежья удвоился...

Китай: Sidel разработала ПЭТ-бутылки для китайских питьевых йогуртов...

В Кемерово власти и бизнес объединили усилия в решении вопросов качества и безопасности молочных продуктов...

Белоруссия: "Туровский молочный комбинат" выпустил моцареллу в новом дизайне упаковки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Молоко" представляет кисломолочные продукты в новом формате упаковки
9 октября 2014, 12:08
ОАО «Молоко» (Минусинск) представила кисломолочные продукты в упаковке формата "для всей семьи". Один килограмм - оптимальный суточный объем кисломолочного продукта для семьи из трех человек, считают в компании. "Ряженка" - традиционный славянский...
Объемы продаж кисломолочных продуктов в России превысили 3 тыс. тонн
28 мая 2014, 12:31
По данным «Анализа рынка кисломолочных продуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., c 2009 г. по 2013 г. объемы продаж кисломолочных продуктов в России ежегодно демонстрировали рост относительно предыдущих лет на 3-8% в год. Наибольший прирост был отмечен в 2010 г., что...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение