Наполнитель Денфрут Клубничный N 636 в кисломолочном производстве

18 сентября 2012, 16:33
Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 636 (с ягодой) разработан специалистами «Союзснаб» для создания ягодных йогуртов и кисломолочных напитков.

В ассортименте ГК «Союзснаб» появился новый Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 636 (с ягодой) для ягодных йогуртов и кисломолочных напитков, который уже успешно прошел производственную выработку на предприятии при производстве кисломолочной продукции.

Добавка представляет собой гомогенную массу и содержит кусочки ягод клубники. Добавление данного ингредиента придает йогурту или кисломолочному напитку приятные вкусовые качества и привлекательный цвет спелых ягод. Насыщенный клубничный вкус и яркий аромат предотвращают проявление в процессе хранения продукта привкусов и запахов.

Денфрут Клубничный N 636 можно вводить при помощи перемешивания перед или во время фасовки на дно упаковки в виде прослойки.

В ходе дегустации специалисты отметили приятные вкусовые качества и привлекательный внешний вид продукта.

Органолептические показатели продуктов с наполнителем Денфрут Клубничный N 636 сохраняются на протяжении всего технологического процесса, при механической обработке, а также в течение срока годности.

Вы можете заказать образцы или технологическую консультацию по применению заинтересовавших Вас ингредиентов обратившись к менеджеру, либо оставив запрос на сайтах ГК "Союзснаб".
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

Украина: ​Эксперты прогнозируют резкий рост цен на молоко и мясо...

Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 миллиардов рублей...

Плоды импортозамещения: как изменился российский АПК под санкциями...

Ветеринары закрыли границы Хабаровского края от ящура...

Белоруссия: Свежий сыр Cream Cheese вышел в новом формате упаковки...

Норвежский сыр признан лучшим в мире...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: