Цены на сливочное масло класса, по данным Министерства сельского хозяйства США, в среднем, составили 1,51 $за фунт в течение недели, закончившейся 2 февраля 2013 года. Цена за фунт выросла на 1,4 цента по сравнению с показателем предыдущей недели.
Цены на сыр Чеддер, в среднем. Составили 1,70 $ за фунт в течение недели, закончившейся 2 февраля 2013 года. Цена за фунт снизилась на 3,5 цента по сравнению с предыдущей неделей. Цена на рассольные сыры составила 1,66 $/ фунт, что на 5,2 цента ниже показателя предыдущей недели.
Сухая сыворотка продавалась, в среднем, за 0,648 $/ фунт в течение недели, закончившейся 2 февраля 2013 года. Цена за фунт снизилась на 0,6 центов по сравнению с предыдущей неделей.
Цена на обезжиренное сухое молоко составила 1,54 $/ фунт, упав на 1,1 цента.
Национальный отчет о продажах молочной продукции 05/01/2012 - 02/02/2013
Источник: Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS)
