Молоко для аллергиков - реальная перспектива, уверены генетики

18 июля 2013, 14:00
Ученые из Новой Зеландии вырастили корову, дающую гипоаллергенное молоко, пишет New Scientist. Известно, что примерно у 1,5% детей аллергия на молочный протеин бета-лактоглобулин.


Стэфан Вангер вместе с коллегами из компании AgResearch расшифровал генетический код белка. После этого ученые разработали генетическую структуру, введение которой в клеточное ядро, позволяло остановить выработку бета-лактоглобулина, пишет meddaily.ru


Измененные клеточные ядра были подсажены в коровью яйцеклетку. Ее оплодотворили и имплантировали другой корове. Родилась здоровая телочка, правда, без хвоста. Животному дали гормональный коктейль, дабы вызвать раннюю лактацию.


Полученное молоко взяли на анализ. Оказалось, в нем совершенно нет опасного для аллергиков белка. А вот уровень других молочных белков был аномально высоким. Возможно, в будущем молоко станет сильным лекарством, если ученые сумеют изменить концентрацию антител и гормонов в нем.
Источник: e-news.com.ua

Также в разделе:

Российским сыроделам не стоит бояться отмены контрсанкций...

В январе 2017 года Украина произвела 577 тыс. т молока...

Высокоудойные коровы в хабаровских фермах дают не больше 14 литров молока в день...

В Минсельхозе заявили о сложной ситуации по ящуру в восточных приграничных районах РФ...

Цены на молочные продукты скоро могут вырасти на 7%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение