Молоко для аллергиков - реальная перспектива, уверены генетики

18 июля 2013, 14:00
Ученые из Новой Зеландии вырастили корову, дающую гипоаллергенное молоко, пишет New Scientist. Известно, что примерно у 1,5% детей аллергия на молочный протеин бета-лактоглобулин.


Стэфан Вангер вместе с коллегами из компании AgResearch расшифровал генетический код белка. После этого ученые разработали генетическую структуру, введение которой в клеточное ядро, позволяло остановить выработку бета-лактоглобулина, пишет meddaily.ru


Измененные клеточные ядра были подсажены в коровью яйцеклетку. Ее оплодотворили и имплантировали другой корове. Родилась здоровая телочка, правда, без хвоста. Животному дали гормональный коктейль, дабы вызвать раннюю лактацию.


Полученное молоко взяли на анализ. Оказалось, в нем совершенно нет опасного для аллергиков белка. А вот уровень других молочных белков был аномально высоким. Возможно, в будущем молоко станет сильным лекарством, если ученые сумеют изменить концентрацию антител и гормонов в нем.
Источник: e-news.com.ua

Также в разделе:

РФ в январе-апреле увеличила производство мяса на 9,4%...

Фальсификация продуктов из молока не подтвердилась...

РСХБ предоставил АПК 271,5 млрд рублей льготных кредитов...

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Из Ростовской области не пустили в Украину крупные партии сыра и рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение