Молока и сливок в России за последние пять лет потребляют всё больше – продажи выросли почти до 5 миллионов тонн

27 августа 2012, 14:13
По данным исследования, подготовленного компанией BusinesStat в 2012 г, в 2007-2011 гг спрос и предложение молока и сливок на российском рынке имели однонаправленную динамику и ежегодно росли на 3,1-7,3%.

Продажи молока и сливок в стране в 2007-2011 годах ежегодно росли и составили почти 5 миллионов тонн в 2011 году. Стоимостный объём рынка молока и сливок за этот период вырос в 1,7 раза. Продажи в стоимостном выражении росли быстрее натурального объёма продаж, что обусловлено быстрым ростом цен на продукцию.

Молоко и сливки потребляют представители всех возрастных групп вне зависимости от места проживания и уровня дохода. В 2007-2011 годах в среднем 86,6% населения России потребляли молоко и сливки. По прогнозам экспертов, доля потребителей будет расти и достигнет 88% в 2016 году.

Обзор рынка молока и сливок, выявил, что в 2007-2011 годах спрос в России вырос на 19,6%: с 4,16 миллиона тонн в 2007 до 4,98 миллиона тонн в 2011 году. Российское производство молока и сливок ориентировано в первую очередь на внутренний рынок. Доля экспорта от общего объёма спроса составляла в 2007-2011 годах в среднем 0,4%.
Источник: trud-ost.ru

Также в разделе:

Импорт продовольствия в России вырастет до 27 млрд рублей...

ЭкоНива-АПК ввела после модернизации животноводческий комплекс в Новосибирской области...

Эксперты: госсубсидии помогут аграриям России в разведении коз молочных пород...

Минсельхоз: Россия в скором будущем может начать экспорт молока и сыров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Отчет USDA: Потребление молока в США снизилось на 22%
14 ноября 2017, 12:27
По данным опубликованного USDA отчета, с 2000 по 2016 год потребление молока в США снизилось на 22%. Основное снижение показала категория обезжиренного молока, в то время как потребление цельного молока немного выросло. Об этом пишет портал Milknews.ru со ссылкой на публикацию Dairy...
Россия сливает молоко
9 ноября 2017, 10:11
Уровень потребления молока в России снижается, производство стагнирует. Потребление молока в России серьезно отстает от европейского уровня, говорит глава Минсельхоза Александр Ткачев. В этом году, по оценкам аналитиков, оно может снизиться еще на 2-3%, в первую очередь, из-за снижения...
Глава Минсельхоза РФ: уровень потребления молока в России ниже, чем в Европе
9 ноября 2017, 09:08
Уровень потребления молока на душу населения в России ниже, чем в европейских странах. Об этом заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев на Молочном форуме. "Уровень потребления на душу населения у нас ещё достаточно низкий, мы примерно с вами потребляем порядка 265 кг на душу...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение