,

Молочный комбинат «Ставропольский» впервые в РФ запустил производство лактозы высокой степени очистки

02 ноября 2018, 15:57

Впервые в России на молочном комбинате запускается производство лактозы высокой степени очистки.

лактоза, технологии, инновации, молоко, комбинат, ставропольский, импорт, производство

Оно расположилось на мощностях молочного комбината «Ставропольский», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу партии «Единая Россия».

Заместитель председателя Государственной Думы Ольга Тимофеева в рамках региональной недели 1 ноября посетила новый лактозный цех молочного комбината «Ставропольский». Парламентарий также обсудила с директором предприятия Сергеем Анисимовым качество отечественных и импортных продуктов питания.

Стоит отметить, что впервые в России на молочном комбинате запускается новое производство лактозы высокой степени очистки, которую можно применять в пищевой и фармацевтической отраслях. Россия вынуждена ежегодно импортировать около 17 тыс. тонн лактозы на сумму около 3,2 млрд рублей. Создаваемое в Ставрополе высокотехнологичное производство обеспечит примерно 10% потребности и в перспективе может быть увеличено вдвое.

Вице-спикеру Госдумы показали цех, где выполняется финальная стадия производства сухой лактозы. Здесь завершается режим отладки оборудования. К импортному оборудованию вскоре подключат опытно-промышленные установки отечественного образца. Начальные стадии технологического процесса будут выполняться российским оборудованием.

«У людей огромный запрос на качественные, полезные продукты питания и доступные лекарства отечественного производства, которые будут дешевле импортных. Новое производство молочного комбината – это пример того, как решаются эти задачи. Мы уходим от импорта и постепенно развиваем высокотехнологичное производство. Даем людям новые рабочие места, а на прилавок – качественные российские товары», – подчеркнула Тимофеева.

Особенно порадовало вице-спикера Госдумы, что данный проект реализуется в партнерстве завода с университетом. «Президент РФ поставил перед нами задачу технологического прорыва. Поэтому мы не должны топтаться на месте или просто копировать импортные технологии. Надо двигаться вперед с помощью науки», – заметила парламентарий.

Директор молочного комбината «Ставропольский» в свою очередь отметил, что на предприятии давно уделяют особое внимание инновациям. «Важным направлением деятельности является производство инновационных и обладающих функциональными свойствами продуктов, которые разрабатываются ведущими специалистами предприятия и учеными отрасли. На данный момент на комбинате трудится более 20 кандидатов наук, ведется постоянное сотрудничество с Северо-Кавказским федеральным университетом (СКФУ), институтом «Живые системы» и отраслевыми НИИ – ведущими научными центрами в области технологии молочных продуктов и пищевой биотехнологии», – отметил Анисимов, добавив, что предприятие достаточно давно применяет инновационное оборудование для глубокой и полной переработки молочного сырья.

Проект «Создание высокотехнологичного производства лактозы для фармацевтической и пищевой отраслей промышленности» реализуется АО «Молочный комбинат «Ставропольский» совместно с Северо-Кавказским федеральным университетом. Проект поддерживается специальной субсидией (140 млн рублей), выделенной Министерством образования РФ в 2017 году по итогам конкурса на реализацию проектов по созданию высокотехнологичного производства. Предприятие вложило в проект уже более 400 млн рублей.

 

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Пензенская область: выросло производство молока и мяса...

В Марий Эл выросло производство молока и мяса...

Глава Россельхознадзора предупредил о риске обвала цен на молоко в апреле...

"Умная" упаковка и цифровые коды станут стимулами развития онлайн- и офлайн торговли продуктами питания...

"Сернурский сырзавод" планирует выйти на рынки Европы и Восточной Азии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молоко Азии: актуальные цифры крупнейшего рынка
22 октября 2018, 11:34
В начале октября Минсельхоз представил проект программы “Экспорт продукции АПК". Ключевая цель - удвоение аграрного экспорта к 2024 году и достижение объемов поставок в $45 млрд. Ключевые рынки по мнению Минсельхоза - Китай, Индия, страны Юго-Восточной Азии. The DairyNews...
EuroTier 2018 – событие мирового масштаба для профессионалов животноводства
21 октября 2018, 10:02
Ключевая тема EuroTier 2018 – «Цифровое животноводство – Менеджмент. Здоровье животных. Прозрачность» Организаторы EuroTier 2018 приглашают всех желающих к участию! Уважаемые дамы и господа! Воспользуйтесь шансом заглянуть в будущее отрасли и ознакомиться с...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Цены на молоко оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже молочной продукции  оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке молока оптом вы найдете на доске объявлений.

Недавние ответы:
Горячее предложение