До конца февраля Минсельхоз совместно с отраслевыми союзами производителей и переработчиков молока должен разработать документ, который будет фиксировать среднегодовую закупочную цену на сырое молоко.
Главная цель соглашения — сохранить на приемлемом уровне цену на молоко в "большой сезон" (с мая по август). Традиционно в этот период стоимость молока, закупаемого у сельхозпроизводителей, падает более чем на 30%.
Впервые подобный документ был подписан в 2010 году. Тогда свои подписи под данным соглашением поставили руководители таких предприятий, как "Киприно", "БМК", "Алтайская молочная компания", "Алтайская буренка", "Лакт", "Холод", и ряда районных молочных комбинатов. В целом по России подобные соглашения утвердили около 2,5 тыс. региональных предприятий, в том числе более 120 переработчиков молока.
Валерий Деккерт,
председатель объединения "Алтайсоюзмолоко":
Подобные соглашения оказывают на переработчиков скорее психологическое влияние. Предприятия начинают понимать, что ниже определенного уровня опускать закупочную цену на молоко просто нельзя. Иначе последствия для всего животноводства могут быть необратимыми.
