Новость о планах по увеличению поголовья молочного стада уходит корнями в саммит производителей йогурта штата Нью-Йорк, состоявшийся почти год назад, когда администрация штата заявила, что поднимет квоту на количество молочных коров, которых могут иметь молочные фермеры, без дорогостоящей (около 150 000 $) процедуры лицензирования стада, до более чем 200 голов. Основные вопросы, однако, возникли по поводу утилизации отходов таких больших стад.
Губернатор штата Нью-Йорк Эндрю Куомо сдержал свое обещание, сделанное год назад, и свел обременительные правила лицензирования молочных стад, которые ранее ограничивали рост молочных ферм в штате, к минимуму. Изменение позволит одной фермерской содержать от 199 до 299 коров без лицензирования поголовья. Это будет стимулировать фермеров к расширению своих стад для того, чтобы воспользоваться преимуществами растущего рынка йогурта в Нью-Йорке.
В то же время, губернатор Куомо предоставит большие финансовые субсидии службам охраны окружающей среды, чтобы помочь фермерам инвестировать средства в защиту окружающей среды. Эти деньги будут помогать фермерам ответственно относиться к собственному производству, а также соответствовать высоким стандартам сохранения природных ресурсов региона для будущих поколений.
Фермерское бюро штата Нью-Йорк высоко оценило дальновидные инициативы губернатора Куомо, которые признают важную связь между сельским хозяйством и экономическим развитием региона. Нью-Йоркские молочные фермы, перерабатывающие предприятия и индустрия производства йогурта создают тысячи рабочих мест и приносят экономике штата миллиарды долларов в виде доходов.
