Коровы производят молоко? 40% британских подростков не знают об этом

19 июня 2012, 15:36
Коровы производят молоко? 40% британских подростков не знают об этом


Назовите их глупыми, необразованными или не от мира сего, но ясно одно - слишком много подростков и молодых людей в Великобритании не знают, как производится большинство пищевых продуктов. Эти результаты были обнаружены в недавнем обзоре LEAF, британской благотворительной организации по защите окружающей среды и сельского хозяйства.

В ходе опроса 2000 потребителей попросили связать изображения пищи и животного или зерновой культуры, из которых продукт был произведен. Несмотря на то, что 43 % молодых потребителей в возрасте от 16 до 23 лет считают себя осведомленными о производстве продуктов питания, этот круг молодых людей показал наибольший недостаток знаний о производстве продовольствия.

"Мы часто слышим о том, что наши знания о производстве пищи снижаются, но это новое исследование показывает, насколько плохо ситуация выглядит на самом деле", - говорит Каролина Драммонд, исполнительный директор LEAF.

Менее половины этого молодого поколения потребителей знают, что сливочное масло производится из молока, а молоко поступает от молочных коров. Среди взрослых 58 % знают, кА производится сливочное масло, но около 2 % твердо убеждены, что масло производится из свиней или кур.

Только 40 процентов молодых людей были в состоянии связать молоко с коровой. Еще более шокирующим оказалось то, что около 7 % связали производство молока с пшеницей.

Другие интересные результаты исследования:

• 33 % респондентов не знали, что яйца производятся курами, 11 % заявили, что яйца производятся из пшеничной или кукурузной муки

• 36 %, что не знали, что бекон производится из свиней

• Один из 10 опрошенных думал, что молодой картофель вырастает менее, чем за месяц

• Каждый пятый заявил, что варенье производится из зерновых культур

• Молодые люди уверены, что мясные коровы существуют е только для производства говядины6 8 % заявили, что они производят молоко для употребления человеком в пищу, еще 1 % опрошенных сообщили, что мясные коровы несут яйца.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

«Дамате» и Danone завершили первый этап комплектации молочного комплекса в Тюмени...

Серия Valio PROfeel пополнилась первыми эстонскими протеиновыми йогуртами...

Во Франции вступили в силу новые правила маркировки мясных и молочных продуктов...

В Казахстане построят завод по переработке верблюжьего и кобыльего молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тюменским аграриям нужно увеличить производство молока и мяса
26 декабря 2016, 13:23
Основной задачей на 2017 год руководитель АПК Тюменской области Владимир Чейметов считает необходимость разработки программы увеличения производства молока и мяса Владимир Чейметов проанализировал основные показатели аграриев области по производству молока...
В Якутии выросло производство мяса и молочных продуктов
18 ноября 2016, 11:15
С начала года в Якутии выросло производство мяса, сливочного масла и цельномолочной продукции, сообщается на официальном портале республики. За это время в республике было произведено 1 996 тонн натурального сливочного масла, что на 6,2% выше прошлогоднего уровня (1...
Бельгия: Обзор фламандской молочной отрасли
12 мая 2012, 11:46
В апреле этого года фламандское Министерство сельского хозяйства провело опрос среди местных производителей молока и молочных переработчиков с целью разработки стратегий будущей конфигурации молочного рынка. Более 70 процентов фламандских молочных фермеры приняли участие в исследовании.Независимое...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение