Коровы производят молоко? 40% британских подростков не знают об этом

19 июня 2012, 15:36
Коровы производят молоко? 40% британских подростков не знают об этом


Назовите их глупыми, необразованными или не от мира сего, но ясно одно - слишком много подростков и молодых людей в Великобритании не знают, как производится большинство пищевых продуктов. Эти результаты были обнаружены в недавнем обзоре LEAF, британской благотворительной организации по защите окружающей среды и сельского хозяйства.

В ходе опроса 2000 потребителей попросили связать изображения пищи и животного или зерновой культуры, из которых продукт был произведен. Несмотря на то, что 43 % молодых потребителей в возрасте от 16 до 23 лет считают себя осведомленными о производстве продуктов питания, этот круг молодых людей показал наибольший недостаток знаний о производстве продовольствия.

"Мы часто слышим о том, что наши знания о производстве пищи снижаются, но это новое исследование показывает, насколько плохо ситуация выглядит на самом деле", - говорит Каролина Драммонд, исполнительный директор LEAF.

Менее половины этого молодого поколения потребителей знают, что сливочное масло производится из молока, а молоко поступает от молочных коров. Среди взрослых 58 % знают, кА производится сливочное масло, но около 2 % твердо убеждены, что масло производится из свиней или кур.

Только 40 процентов молодых людей были в состоянии связать молоко с коровой. Еще более шокирующим оказалось то, что около 7 % связали производство молока с пшеницей.

Другие интересные результаты исследования:

• 33 % респондентов не знали, что яйца производятся курами, 11 % заявили, что яйца производятся из пшеничной или кукурузной муки

• 36 %, что не знали, что бекон производится из свиней

• Один из 10 опрошенных думал, что молодой картофель вырастает менее, чем за месяц

• Каждый пятый заявил, что варенье производится из зерновых культур

• Молодые люди уверены, что мясные коровы существуют е только для производства говядины6 8 % заявили, что они производят молоко для употребления человеком в пищу, еще 1 % опрошенных сообщили, что мясные коровы несут яйца.
Источник: Milknet.ru

Также в разделе:

Доля фальсификата на мясном рынке РФ в 2017 г. составила почти 22%, на молочном - выше 19%...

"Гордость" представляет новый молочный бренд "Лето близко"...

Псковская область: Шведский молочный завод разместят в Дновском районе...

Новые документы: что смогут делать молочники на льготные кредиты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тульское животноводство-2017: рекорды по мясу и яйцу куриному, но - «сброс» по молоку
19 февраля 2018, 15:24
Крестьяне Тульской области произвели за 12 месяцев 2017 года 134,1 тысячу тонн мяса, 170,0 тысяч тонн молока и 467,2 миллионов штук яйца куриного. В сравнении с данными за предыдущий год это составляет 136,6%, 91,9% и 143,0% соответственно. Сообщает Туластат. Главный вклад в успех...
Россия в январе-феврале 2017 года увеличила производство основных продуктов питания
20 марта 2017, 11:34
Россия в январе-феврале этого года увеличила производство основных продуктов питания, кроме молока, муки и хлеба. Как сообщил Росстат, производство мяса (кроме мяса птицы) составило 336 тыс. тонн, что на 7,1% больше, чем за два месяца прошлого года. Производство мяса птицы выросло на 2,8%,...
Бельгия: Обзор фламандской молочной отрасли
12 мая 2012, 11:46
В апреле этого года фламандское Министерство сельского хозяйства провело опрос среди местных производителей молока и молочных переработчиков с целью разработки стратегий будущей конфигурации молочного рынка. Более 70 процентов фламандских молочных фермеры приняли участие в исследовании.Независимое...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение