Конкуренцию среди производителей сливочного масла диктует спред

05 июня 2014, 13:26

 Каждая четвертая-пятая пачка сливочного масла на отечественном прилавке имеет в своем составе растительные жиры. Естественно, эта составляющая для сливочного масла является просто неприемлемой.

Конкуренцию среди производителей сливочного масла диктует спред

Специалисты Торгово-промышленной палаты в конце прошлого года выявили в молочной продукции огромное количество фальсификата. Приходится признавать, что и на сегодняшний день картина не стала лучше.

Для контрафактной продукции на российском рынке приблизилась к 30 процентам. А некоторые виды продукции подделывают и того чаще в 45 процентах случаев. Более часто подделывают сгущённое молоко, сыр и сливочное масло.

Как рассказал глава правления Национального союза потребителей молока Андрей Даниленко, львиная доля таких продуктов производится в Украине. Именно производители этой страны ежегодно поставляют порядка ста тонн поддельной продукции. Другие поставщики также «грешат» ввозом подделок в Россию, однако речь идет о совсем незначительных масштабах.

«Это огромный объём фальсификата, — говорит Даниленко, и с каждым днем он увеличивается». Стоит сказать, что молоко и йогурт практически не подделывают. Самая острая проблема в настоящее время наблюдается на рынке сыра и сливочного масла. Именно в эти продукты чаще всего добавляются растительные жиры. В этом и состоит вся суть подделки — молочный жир заменяют растительным (маслом из плодов масличной пальмы, рапса, оливы или подсолнечника).

«Если говорить о пальмовом масле, то тут имеется несколько мнений, — продолжил рассуждения эксперт. — Есть подтвержденные доказательства, что масло вредное. Иные исследования утверждают, что есть и польза». Однако не это самое главное — зло состоит в том, что потребителей вводят в заблуждение. Ведь не всем известно, что если имеет место добавление в сливочное масло растительного жира, то этот продукт никак не сможет называться сливочным маслом — для него уже придумано название — «спред». Более всего подделки такого характера бьют по добросовестным производителям, для которых весьма проблематично конкурировать с более бюджетными товарами.

Кроме того, господин Даниленко отметил, что к качеству продукции ввозимой из Украины, как говориться, «есть вопросы». Из-занестабильной политической ситуации у наших соседей российская сторона полна сомнений, что молочка проходит все процедуры контроля на должном уровне.

Ситуацию с подделками стоит решать только кардинальными методами. Даниленко уверен, что стоит ввести весьма жесткие санкции для тех, кто производит фальсификат и ввозит его в Россию. Штрафы, которые есть в настоящий момент абсолютно никого не могут испугать. Национальный союз производителей молока уже подготовил ряд поправок, которые смогут заставить производителей фальсификата серьезно задуматься, ведь штрафы будут увеличены на порядок. Сейчас накомпании-фальсификаторы накладывают штрафы в размере 20–30 тыс. руб. Если нарушение было совершено повторно, то в этом случае штраф увеличится до 30–50 тысяч. Товар могут конфисковать, однако это бывает далеко не постоянно.

Если же поправки ратифицируют, то нарушители заплатит от пятисот тысяч до миллиона рублей. Злоумышленники должны иметь в запасе до пяти миллионов рублей для уплаты штрафа или же приостановить свою деятельность на один год.

Источник: arbatcity.ru

Также в разделе:

Крупнейший производитель доильного оборудования увеличил оборот на 20%...

«Мираторг» взялся за откорм молочного молодняка...

Производство молока в российских хозяйствах увеличилось более чем на 4%...

Ткачев: полное самообеспечение молоком возможно уже через 5 лет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ритейлеры виноваты в фальсификате
20 июня 2014, 14:31
Члены СОЮЗМОЛОКО сообщают, что торговые сети оказывают на них давление и вынуждают поставлять спреды под видом сливочного масла, заботясь о том, чтобы на их полки попадали дешевые товары. Запретительные механизмы закона о регулировании торговой деятельности сегодня в большинстве перенесены...
Почему в Украине профицит сливочного масла?
19 июня 2014, 12:28
На украинском рынке сливочного масла растет профицит. В дальнем зарубежье украинское масло совсем неизвестное и спрос нулевой. В страны СНГ можно продать товар, но в небольших объемах и покупатели, зная ситуацию в Украине, занижают цены контрактов. Потребление не растет, экспортировать сливочное...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение