Летнее содержание скота является наиболее благоприятным периодом для производства молока и мяса. Необходимо бесперебойное обеспечение скота зелеными кормами в летне-осенний период. В статье представлены практические рекомендации по структуре конвейеров различного назначения, основанные на многолетних исследованиях ТОО «Северо-Казахстанский НИИ животноводства и растениеводства».
Для повышения качества кормов и бесперебойного поступления растительной массы на зеленый корм, сенаж и сено, кормовые культуры необходимо высевать в специализированных сырьевых конвейерах. Такой посев производится в разные сроки с учетом максимального использования выпадающих осадков и предполагает его равномерную конвейерную уборку в фазы, когда растения содержат максимальное количество питательных веществ.
Конвейерная заготовка кормов повышает не только урожай культур и качество сырья, но и обеспечивает ритмичное поступление высококачественной массы. Применяя сырьевые конвейеры, можно создать оптимальный рацион кормления животных в летне-осенний период. Это благоприятное время для повышения продуктивности животных, обеспечивающее более половины надоев молока на дешевых кормах.
При создании конвейера зеленых кормов необходимо правильно подбирать культуры и смеси, отличающиеся высокой урожайностью, а и также сроки их сева.Рекомендуется следующая схема зеленого конвейера (табл.1).
Таблица 1. Схема зеленого конвейера для молочного гурта в 100 голов КРС для лесостепной зоны Северного Казахстана
|
Дата
посева
|
Площадь,
га
|
Урожайность зеленой массы,
ц/га*
|
Валовый
выход,
ц
|
Дата
использования
травостоя
|
Естественныепастбища
|
|
30
|
20
|
600
|
20.05-15.06
|
Озимая рожь
|
10-15.08
пр. года
|
10
|
60
|
600
|
1.06-10.06
|
Многолетние травы, кострец люцерна
|
пр. лет
|
22
|
60
|
1320
|
11.06-5.07
|
Бобово-
овсяные
смеси
|
1срок
|
8-10.05
|
10
|
60
|
600
|
6-16.07
|
2 срок
|
23-25.05
|
15
|
70
|
1050
|
17-31.07
|
3 срок
|
8-10.06
|
9
|
100
|
900
|
1-14.08
|
Суданская трава или просо горох
|
10-12.06
|
5
|
150
|
750
|
15-26.08
|
Кукуруза горох
|
20-22.05
12-15.06
|
4
|
170
|
680
|
27.08-6.09
|
Кукуруза подсолнечник
|
20-22.05
12-15.06
|
4
|
180
|
720
|
7-18.09
|
Рапс яровой
|
8-10.07
|
8
|
100
|
800
|
19.09-1.10
|
Рапс яровой
|
25-27.07
|
7
|
100
|
700
|
2.10-25.10
|
Корнеплоды
(кормовая свёкла)
|
17-20.05
|
8
|
200
|
1600
|
10.09-31.10
|
Потребность в зеленом корме
|
|
132
|
78
|
10320
|
|
Примечание: * - средняя урожайность культур зеленого конвейера.
Набор культур, площади и сроки их посева подобраны с таким расчетом, чтобы бесперебойно обеспечить животных зелеными кормами в течение летне-осеннего периода. Обеспеченность одной головы зеленым кормом для получения максимальной продукции должна составлять 55-60 кг в сутки. Места стоянки скота следует размещать не дальше 3-5 км.
Конвейер для заготовки сенажа
Для большего выхода сенажной массы с гектара и повышенного содержания питательных веществ в ней, необходимо наряду с правильным подбором бобово-злаковых смесей применять оптимальные сроки сева. Это позволит обеспечить динамичное поступление сенажной массы высокого качества. Рекомендуется следующая схема (табл. 2).
Таблица 2. Схема сенажного конвейера
Вид смеси
|
Дата посева
|
Дата уборки
|
Многолетние травы
|
Прошлых лет
|
15-26 июля
|
Вика овес ячмень
|
27-30 мая
|
27 июля-3 августа
|
Горох овес ячмень
|
5-7 июня
|
4-10 августа
|
Горох овес суданка
|
8-10 июня
|
11-15 августа
|
Горох просо кормовое
|
8-10 июня
|
11-15 августа
|
Зерносенаж
Одним из путей увеличения сбора питательных веществ с единицы площади при возделывании однолетних бобово-злаковых смесей является уборка всего биологического урожая в молочно-восковую спелость. К моменту наступления этой фазы практически прекращается прирост сухого вещества в растениях и продолжается, главным образом, отток питательных веществ из вегетативной части в семена. Можно считать, что эта фаза максимального накопления урожая. Влажность растений в это время находится в пределах 50-60%, т.е. оптимальна для сенажирования, а на долю зерна в общем урожае приходится около 40%.
Вместе с тем зерносенаж обладает достаточно высокими кормовыми достоинствами. В 1 кг содержится 0,35-0,40 корм.ед., в зависимости от вида сырья и 120-130 г протеина, передает ИА «Казах-Зерно».
На практике часто нарушают технологию закладки зерносенажа и в связи с этим, получают низкокачественный корм. Необходимо иметь в виду, что оптимальная фаза уборки молочно-восковая спелость очень непродолжительна - не более 4-6 дней. Поэтому очень важно, с одной стороны, правильно определить ее и с другой, провести уборку и закладку зерносенажа в очень сжатые сроки.
Это решается за счет концентрации уборочной техники и транспортных средств на заготовке зерносенажа и за счет посева культур в несколько сроков. Июньские посевы (5-10.06) наряду с высокой урожайностью медленнее созревают и поэтому более пригодны для закладки зерносенажа.
Для получения корма, богатого протеином и каротином - необходимо использовать смешанные посевы зерновых с бобовыми. Такие посевы в молочно-восковую спелость, за счет бобового компонента, содержат больше, чем чистые злаки зеленой листостебельной массы богатой протеином и каротином. Хорошие результаты дают тройные смеси ячменя, овса и гороха или вики.
Конвейер для заготовки сена
Исследования показали, что по сравнению с одновидовыми посевами более высокий урожай сена хорошего качества формируется при возделывании бобово-злаковых травосмесей многолетних и однолетних трав (табл. 3). При этом сено получается высокопитательным, если уборку проводят не позднее периода выметывания злаковых компонентов и цветения бобовых.
Таблица 3. Схема конвейера для заготовки сена
При заготовке кормов следует исходить из того, что сено в основном (85-90%) следует заготавливать из многолетних бобовых, бобово-злаковых травосмесей и частично из однолетних просовидных с викой; сенаж - преимущественно из бобовых, бобово-злаковых многолетних и однолетних смесей, а в зеленом конвейере шире применять районированный ассортимент кормовых культур по срокам их сева и использования.
Для заготовки высококачественного сена и сенажа бобовые рекомендуется убирать в начале фазы цветения, а злаковые - в период колошения (выметывания). Силос более качественный получается при скашивании кукурузы в фазу молочно-восковой спелости зерна.
Серьезное внимание следует уделять заготовке кормов в домашних и мелких фермерских хозяйствах. Развитие животноводства в этом секторе должно основываться на не случайных кормах, а на хорошо отлаженной кормовой базе. В основу рационов животных, кроме сена и соломы должны входить зеленые корма, сочные молокогонные культуры (тыква, картофель, морковь), концентраты, жмых, витаминно-минеральные добавки. Только в этом случае на подворье можно получать высокую продуктивность животных и экономически оправдывать их содержание.
Предложенные схемы конвейеров отвечают оптимальной структуре рационов кормления животных и должна найти широкое применение в хозяйствах различных форм собственности Северного Казахстана.