Раздел навигации по сайту milknet.ru
Milknet.ru – весь рынок молока в России.
Цены на твёрдые сыры в РФ продолжают бить свои же рекорды. Их рост не может остановить ни увеличение собственного производства, ни снижение потребительского спроса.
Отечественные и белорусские сыры за две недели успели вырасти в цене на 5-10%.
В конце ноября традиционные сыры российского и белорусского производства продаётся в крупном опте уже по 260-290 руб./кг, брендовые сыры предлагаются по 290-390 руб./кг.
В перечне «брендовых» сыров российского производства всё большую долю занимает товар с европейскими названиями: «Эдам», «Пармезан», «Тильзитер», «Моцарелла». Зная «дырявость» белорусской границы, можно предположить, что некоторые из предложений действительно произведены в ЕС.
До сих пор в прайсах присутствуют товары из Прибалтики, Германии, Голландии и других запрещённых стран. Правда, цены на такие сыры «кусаются»: за Эдам и Мааздам просят 480-490 руб./кг. Германский Тильзитер почему-то оценивается в 310-320 руб./кг (примерно столько же стоит и Тильзитер российского производства) – возможно, он вовсе и не из Германии?
До Нового Года цены на твёрдые сыры в России будут однозначно увеличиваться, а дальше ситуация будет зависеть от потребительских возможностей покупателей. Даже возобновление полноценного импорта (что маловероятно), на фоне девальвации рубля, уже не сможет существенно удешевить товар, как было раньше.
Источник: Инфоагро
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
