Как сообщают отраслевые источники, производство горгонзолы в Италии в первом квартале текущего года упало почти на 5 процентов, что было подтверждено Итальянской ассоциацией молочных производителей.
Падение началось с падения производства в январе на 6,98 процента, что привело к общему сокращению объемов на 352 132 единиц. Дело осложнялось еще больше в апреле, когда производство горгонзолы снизилось еще на 5,45 процента.
Основными производственными регионами, пострадавшими от кризиса, являются Пьемонт и Ломбардия.
