На севере Италии в маленьком городке Бра с 18 по 21 сентября можно будет насладиться с разнообразной и богатой продукцией пьемонтских сыров. На ярмарке гостей угостят- островатой горнгонзолой, нежным бра тенеро, тонким мураццано с легким запахом овечьего молока.
Итальянский городок Бра издавна славится своим сыром, здесь же располагается «Гастрономический университет» всемирно известного международного движения Slow Food, так что место для проведения ежегодной ярмарки было выбрано неслучайно. На время праздника в городе устанавливаются шатры, в которых проходят дегустации более 70 голубых, невареных, прессованных пьемонтских сыров.
К столу подаются также сочные лигурийские оливки, горячие фокаччо и, конечно же, местное вино. Несколько бутылочек изысканного белого Gavi можно приобрести на знаменующем окончание ярмарки винном аукционе.
