Россия ввела в действие Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с 21 декабря 2008 года, и Федеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» — с 28 декабря. Технический регламент на масложировую продукцию устанавливает основные понятия и требования к соответствующим продуктам, в число которых входят растительные масла, маргарины, спреды, соусы, майонезы, жиры специального назначения, эквиваленты и заменители какао-масла. Помимо этого законодательно устанавливаются требования к процессам производства, хранения, транспортирования, правилам и формам оценки соответствия, маркировки и упаковки, правилам идентификации продукции. В результате около 15% от реализуемой на текущий момент продукции будет признано «молочными напитками»
