Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

18 февраля 2015, 09:47

На одном из крупнейших молочных предприятий перед специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» была поставлена задача производства десертного йогурта со вкусом клубники. Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предложили использовать Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой).Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

Наполнитель обладает вкусом спелой сочной клубники и  вязкой однородной структурой. Он содержит кусочки клубники, которые за счет густой оптимальной консистенции продукта находятся во взвешенном состоянии и равномерно распределяются по всему объему йогурта, не оседая на дно упаковки.

Наполнитель вносится в йогурт в дозировке 10-13% после сквашивания, перемешивается, затем продукт отправляется на фасовку. По результатам выработок десертный йогурт с Наполнителем фруктовым Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой) утвержден в производство.

Источник: www.ssnab.ru

Также в разделе:

Импорт сухого молока из дальнего зарубежья удвоился...

Китай: Sidel разработала ПЭТ-бутылки для китайских питьевых йогуртов...

В Кемерово власти и бизнес объединили усилия в решении вопросов качества и безопасности молочных продуктов...

Белоруссия: "Туровский молочный комбинат" выпустил моцареллу в новом дизайне упаковки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение