Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

18 февраля 2015, 09:47

На одном из крупнейших молочных предприятий перед специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» была поставлена задача производства десертного йогурта со вкусом клубники. Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предложили использовать Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой).Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

Наполнитель обладает вкусом спелой сочной клубники и  вязкой однородной структурой. Он содержит кусочки клубники, которые за счет густой оптимальной консистенции продукта находятся во взвешенном состоянии и равномерно распределяются по всему объему йогурта, не оседая на дно упаковки.

Наполнитель вносится в йогурт в дозировке 10-13% после сквашивания, перемешивается, затем продукт отправляется на фасовку. По результатам выработок десертный йогурт с Наполнителем фруктовым Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой) утвержден в производство.

Источник: www.ssnab.ru

Также в разделе:

Производство мяса в Белгородской области в I квартале выросло на 4,4%, молока - на 12,3%...

В Рязанской области готовят итальянские сыры и выращивают кур с чёрным мясом...

«Сибирская нива» приступила к строительству нового комплекса за 3 млрд рублей...

Производство мяса в Белгородской области в I квартале выросло на 4,4%, молока - на 12,3%...

В России производство молока увеличилось на 3,1%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение