Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

18 февраля 2015, 09:47

На одном из крупнейших молочных предприятий перед специалистами ГК «СОЮЗСНАБ» была поставлена задача производства десертного йогурта со вкусом клубники. Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предложили использовать Наполнитель фруктовый Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой).Фруктово-ягодные наполнители "Денфрут" - лето круглый год!

Наполнитель обладает вкусом спелой сочной клубники и  вязкой однородной структурой. Он содержит кусочки клубники, которые за счет густой оптимальной консистенции продукта находятся во взвешенном состоянии и равномерно распределяются по всему объему йогурта, не оседая на дно упаковки.

Наполнитель вносится в йогурт в дозировке 10-13% после сквашивания, перемешивается, затем продукт отправляется на фасовку. По результатам выработок десертный йогурт с Наполнителем фруктовым Денфрут Клубничный N 737/1 (с ягодой) утвержден в производство.

Источник: www.ssnab.ru

Также в разделе:

Российским сыроделам не стоит бояться отмены контрсанкций...

В январе 2017 года Украина произвела 577 тыс. т молока...

Высокоудойные коровы в хабаровских фермах дают не больше 14 литров молока в день...

В Минсельхозе заявили о сложной ситуации по ящуру в восточных приграничных районах РФ...

Цены на молочные продукты скоро могут вырасти на 7%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение