Фруктовый кефир становится еще полезнее

05 февраля 2014, 14:38

Абрикосовый наполнитель "Денфрут" утвержден в рецептуре фруктового кефира для детских учреждений.Фруктовый кефир становится еще полезнее

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» провели успешные выработки кефира с Наполнителем фруктовым Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм)  на предприятии крупного производителя молочной отрасли. Цель – расширить ассортимент фруктовых кефиров, которые предприятие реализует для детских учреждений  (школы, детские сады, санатории).

В составе абрикосового наполнителя «Денфрут» содержатся кусочки натурального абрикоса, придающие продукту привлекательный вид и фруктовый вкус, а также натуральный краситель бета–каротин, обогащающий организм человека провитамином А, который, как известно, полезен для иммунной системы, кожи и зрения.

Наполнитель фруктовый Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм) вносился в сквашенный кефир в процессе перемешивания  в дозировке 10%. По результатам выработок и дегустации готового продукта он был утвержден в производство.

Источник: Союзснаб

Также в разделе:

РФ в январе-апреле увеличила производство мяса на 9,4%...

Фальсификация продуктов из молока не подтвердилась...

РСХБ предоставил АПК 271,5 млрд рублей льготных кредитов...

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Из Ростовской области не пустили в Украину крупные партии сыра и рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Роскачество нашло нарушения в половине самых популярных марок кефира
16 января 2018, 12:30
Роскачество проверило 36 самых популярных марок кефира. Среди них три белорусских, остальные — российские. В кефире 19 торговых марок выявлены нарушения разной степени серьезности. Кишечная палочка была обнаружена в кефире марок «Буденновскмолпродукт»,...
Дмитрогорский молочный завод выпустил кефир "Искренне Ваш" в пластиковой бутылке
14 июня 2017, 15:36
7 июня Дмитрогорский молочный завод (ДМЗ), расположенный в Конаковском районе Тверской области, выпустил первую партию био-кефира в пластиковых бутылках под брендом "Искренне Ваш".  По словам Татьяны Подкорытовой, руководителя производства ДМЗ, в отличие от...
Союзснаб: Расширение ассортимента заквасочных культур AiBi для кефирного напитка
7 октября 2010, 17:19
Закваска AiBi 40.11 (В) для кефирного напитка с густой, вязкой консистенцией, мягким кефирным вкусом и ароматом…Специалистами ПО «Зеленые линии» по запросу производителей молочной продукции была создана новая кефирная культура - Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 В . Техническое задание на разработку...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение