Фруктовый кефир становится еще полезнее

05 февраля 2014, 14:38

Абрикосовый наполнитель "Денфрут" утвержден в рецептуре фруктового кефира для детских учреждений.Фруктовый кефир становится еще полезнее

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» провели успешные выработки кефира с Наполнителем фруктовым Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм)  на предприятии крупного производителя молочной отрасли. Цель – расширить ассортимент фруктовых кефиров, которые предприятие реализует для детских учреждений  (школы, детские сады, санатории).

В составе абрикосового наполнителя «Денфрут» содержатся кусочки натурального абрикоса, придающие продукту привлекательный вид и фруктовый вкус, а также натуральный краситель бета–каротин, обогащающий организм человека провитамином А, который, как известно, полезен для иммунной системы, кожи и зрения.

Наполнитель фруктовый Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм) вносился в сквашенный кефир в процессе перемешивания  в дозировке 10%. По результатам выработок и дегустации готового продукта он был утвержден в производство.

Источник: Союзснаб

Также в разделе:

Холдинг «Агросила» приобрел бренд «Просто молоко»...

Потребление молока и сыров продолжает снижаться...

Россия в 1-м полугодии сократила импорт пальмового масла на 7% - Росстат...

Ферма в Башкирии заплатит 160 млн рублей за евробуренок...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Дмитрогорский молочный завод выпустил кефир "Искренне Ваш" в пластиковой бутылке
14 июня 2017, 15:36
7 июня Дмитрогорский молочный завод (ДМЗ), расположенный в Конаковском районе Тверской области, выпустил первую партию био-кефира в пластиковых бутылках под брендом "Искренне Ваш".  По словам Татьяны Подкорытовой, руководителя производства ДМЗ, в отличие от...
Продукция "Вкуснотеево" стала победителем "Контрольной закупки"
15 декабря 2016, 12:23
За последние 2 недели уже второй раз продукция бренда "Вкуснотеево" побеждает в программе "Контрольная закупка" на Первом канале. Так, 23 ноября выпуск был посвящен маслу "Крестьянскому" жирностью 72,5%. Масло "Вкуснотеево" среди других образцов продукции...
Союзснаб: Расширение ассортимента заквасочных культур AiBi для кефирного напитка
7 октября 2010, 17:19
Закваска AiBi 40.11 (В) для кефирного напитка с густой, вязкой консистенцией, мягким кефирным вкусом и ароматом…Специалистами ПО «Зеленые линии» по запросу производителей молочной продукции была создана новая кефирная культура - Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 В . Техническое задание на разработку...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение