Фруктовый кефир становится еще полезнее

05 февраля 2014, 14:38

Абрикосовый наполнитель "Денфрут" утвержден в рецептуре фруктового кефира для детских учреждений.Фруктовый кефир становится еще полезнее

Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» провели успешные выработки кефира с Наполнителем фруктовым Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм)  на предприятии крупного производителя молочной отрасли. Цель – расширить ассортимент фруктовых кефиров, которые предприятие реализует для детских учреждений  (школы, детские сады, санатории).

В составе абрикосового наполнителя «Денфрут» содержатся кусочки натурального абрикоса, придающие продукту привлекательный вид и фруктовый вкус, а также натуральный краситель бета–каротин, обогащающий организм человека провитамином А, который, как известно, полезен для иммунной системы, кожи и зрения.

Наполнитель фруктовый Денфрут Абрикосовый N 703 (с кусочками 1-2 мм) вносился в сквашенный кефир в процессе перемешивания  в дозировке 10%. По результатам выработок и дегустации готового продукта он был утвержден в производство.

Источник: Союзснаб

Также в разделе:

Китайские компании нацелились на сербский рынок...

Животноводство Челябинской области прирастает молоком и мясом...

За 4 месяца импорт из дальних стран вырос почти на 23% - ФТС...

Производители молока объяснили рост производства на фоне снижения поголовья коров...

Американские фермеры балуют коров ради увеличения производства молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Продукция "Вкуснотеево" стала победителем "Контрольной закупки"
15 декабря 2016, 12:23
За последние 2 недели уже второй раз продукция бренда "Вкуснотеево" побеждает в программе "Контрольная закупка" на Первом канале. Так, 23 ноября выпуск был посвящен маслу "Крестьянскому" жирностью 72,5%. Масло "Вкуснотеево" среди других образцов продукции...
Союзснаб: Расширение ассортимента заквасочных культур AiBi для кефирного напитка
7 октября 2010, 17:19
Закваска AiBi 40.11 (В) для кефирного напитка с густой, вязкой консистенцией, мягким кефирным вкусом и ароматом…Специалистами ПО «Зеленые линии» по запросу производителей молочной продукции была создана новая кефирная культура - Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 В . Техническое задание на разработку...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение