Местные представители молочной промышленности ищут способы увеличить производство, чтобы удовлетворить спрос на молоко и молочные продукты в стране.
Председатель Филиппинского Молочного союза Данило Фаусто сообщил, что местная молочная индустрия столкнулась с трудной задачей, поскольку местные производители молока на данный момент способны удовлетворить только один процент национального спроса, а остальная молочная продукция поступает из-за рубежа.
Однако, г-н Фаусто сказал, что увеличение доли местных производителей на внутреннем молочном рынке уже началось, особенно в секторе свежего молока, которому удалось расширить собственную долю на рынке до 19 % в прошлом году, и который стремится увеличить данный показатель до 43 % к 2016 году .
Растущий интерес к прибыльным молочной промышленности, сказал он, проявляется также в росте количества участников и посетителей 15-го молочного конгресса и выставки-ярмарки «Dairy Congress and Expo», который прошел в начале года и участие в котором приняли более чем 500 предпринимателей и представителей молочной отрасли. Министерство сельского хозяйства Филиппин, через национальный Совет Молочной продукции, призвало местных фермеров увеличить производство своей продукции за счет импорта около 50 000 голов крупного рогатого скота молочных пород. Министерство сельского хозяйства обещало оказать поддержку молочным производителям в данном вопросе.
Кроме того, МСХ Филиппин также планирует выделить субсидии для улучшения инфраструктуры и обновления навыков представителей отрасли, чтобы они могли производить продукцию на международном уровне.
Годовой объем продаж на Филиппинах молока и молочной продукции, импортируемых из таких стран, как Австралия, Новая Зеландия и Соединенные Штаты, составляет около 847 млн. долл.США.
