ФАО: молоко и молочные продукты способны улучшить здоровье и жизнь миллионов бедняков

28 ноября 2013, 14:03

Молоко и молочные продукты обладают большим потенциалом для улучшения питания и условий жизни сотен миллионов бедных людей во всем мире. Об этом говорится в новой публикации ФАО.

Авторы доклада призывают правительства выделять больше средств на программы, которые сделают молоко и молочные продукты более доступными для малообеспеченных семей, и помогут им производить молоко в домашних условиях.

Один из авторов доклада, старший специалист ФАО в области питания Эллен Мюльхофф заявила, что молоко и молочные продукты являются частью сбалансированного рациона питания и ценным источником энергии, белков и жиров:

«Молоко и молочные продукты являются важным продуктом питания как для здоровых людей, так и для тех, кто страдает различными заболеваниями. Они богаты питательными микроэлементами, крайне важными для борьбы с недоеданием в развивающихся странах, где рацион питания бедных слоев населения часто основывается на углеводах и зерне и страдает отсутствием разнообразия».

Потребление молочных продуктов в развивающихся странах должно вырасти на 25% к 2015 году в результате роста численности населения и роста доходов, однако молочная продукция, скорее всего, будет по-прежнему недоступна наиболее уязвимым слоям населения. Эксперты ФАО рекомендуют правительствам решать эту проблему путем инвестирования в программы, направленные на оказание помощи бедным семьям в разведении скота, дающего молоко, например, коз.

Источник: unmultimedia.org

Также в разделе:

США: Уникальный дой-пак для сметаны разработан для американского рынка...

Кооператив «Исса» будет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки...

Джанкойский молокозавод «Новатор» раздает телок в бессрочную аренду...

Первая очередь нового молочного комплекса открыта в Тюменской области...

В Оренбуржье закупочная цена на сырое молоко за год выросла на 18,4%...

Волгоградская область: Власти региона поддержат развитие молочного животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Style-You разработали молочный бренд "Николаевская ферма"
11 ноября 2016, 13:59
Студия Style-You (Москва) разработала бренд "Николаевская ферма" для нового молочного завода c новой линейкой молочных и кисло-молочных продуктов питания. Компания производит натуральные продукты на базе собственного молокоперерабатывающего производства. Цель -...
Октябрьский рост цен обусловлен подорожанием сахара и молочной продукции - ФАО
11 ноября 2016, 11:57
Индекс продовольственных цен ФАО вырос на 0,7% по сравнению с прошлым месяцем и на 9,1% по сравнению с аналогичным показателем год назад, и его среднее значение составило 172,6 пункта в октябре, при этом индекс зерновых впервые вырос за последние три месяца. Индекс продовольственных цен рос...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: