Эстонская Valio Eesti будет самостоятельно делать сырную нарезку
27 мая 2011, 13:51
620
Эстонское подразделение компании Valio — фирма Valio Eesti — на этой неделе запустила в городе Выру на заводе по производству сыра новую упаковочную линию. Стоимость оборудования — 2,24 млн. евро.
По словам директора Valio Eesti Кари Финска, эстонский потребитель предпочитает удобство, поэтому уже давно наблюдается тенденция роста удельного веса нарезанного сыра в ассортименте сыров. До сих пор нарезка произведенных в Выру сыров осуществлялась в Финляндии.
На местном рынке потребляется около 20% сырной продукции Valio Võru, остальное идет на экспорт — причем не только в страны Балтии и Россию, но и в Италию и США.
Закупленная в Германии упаковочная линия позволяет упаковывать до 2 млн кг нарезанного сыра в год.
