Эмбарго - шанс для мелких и средних сыроделов

15 сентября 2014, 15:23

В связи с введением продовольственного эмбарго мелкие и средние производители сыров получили шанс выйти в федеральные сети, считает Марина Петрова, директор по связям с общественностью компании "ПиР Продукт".

Эмбарго - шанс для мелких и средних сыроделов

Об этом эксперт заявила в ходе конференции "Рынок молока и молочной продукции", проходящей сегодня на выставке World Food - 2014 в Москве.

70% твердых сыров, потребляемых в РФ в 2013 году были импортированы, рассказала Марина Петрова. "То, что мы можем сделать сегодня для сыроделия - осуществлять постепенное развитие производства. Производители сегодня говорят о том, что поднимут цену на ту продукцию, что уже производят", - отметила в выступлении Марина Петрова. - "Это неверно, но потребителю не стоит ждать низкой цены на сыр".

Мелкие и и средние производства сыров в РФ получили шанс выйти в федеральные сети, считает эксперт. По мнению Марины Петровой, для того, чтобы закрепиться на полке, производителям необходимо разрабатывать собственные бренды. По оценкам компании "ПиР Продукт", для российских производителей может быть интересен сектор фасованного сыра (в Европе этот сегмент занимает более 50% потребления). Кроме того, аналоги таких невосполняемых позиций, попавших под запрет Правительства, как маасдам, шеврет, пармезан.

 

 

Источник: The DairyNews

Также в разделе:

Тульское животноводство: отличные «плюсы» по мясу и яйцу, досадный «минус» - по молоку...

PepsiCo назвала ложными сообщения о ящуре в своей продукции...

Омская область: В АО «Нива» Павлоградского района применяют новые технологии содержания, кормления и доения коров...

Турция: Молоко - прямо от производителя...

Роспотребнадзор назвал безопасными молочные продукты из Башкирии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Импортное эмбарго освободило 20% российского рынка сыра
1 октября 2014, 11:01
свободившиеся с запретом европейской продукции 20% рынка теперь смогут осваивать российские сыроделы, считает директор департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов.  "Вместе с тем, активность в этом направлении (рынка сыров - ред.) усилит на внутреннем рынке...
Латвийский сыродел терпит серьезные убытки от российского эмбарго
30 сентября 2014, 08:06
После того как Россия в ответ на санкции Евросоюза ввела эмбарго на импорт продовольствия из ЕС, оборот латвийского Limbažu siers упал на треть. Об этом сообщил председатель правления и совладелец сыроваренного предприятия Эвалд Путниньш. В интервью BNS он отметил, что из-за ответных...
ЕС закрыл программы поддержки частного хранения сыров после «непропорционального интереса со стороны Италии»
26 сентября 2014, 08:23
Европейская комиссия закрыла программу поддержки частного хранения европейских сыров, направленную на смягчения последствий российского эмбарго, «после непропорционального всплеска интереса со стороны Италии». 23 сентября было объявлено о том, что программа поддержки частного...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение