Два пути к успеху молочного производства

20 января 2015, 12:18

По мнению экспертов наиболее эффективными моделями развития молочной отрасли является кооперативы и сотрудничество небольших фермерских хозяйств с отдельными молокоперерабатывающими предприятиями.

 Два пути к успеху молочного производства

По словам почетного профессора Факультета сельскохозяйственной экономики  и управления Еврейского университета (Реховот, Израиль) Цви Лермана, существуют две основные модели развития молочного производства  на основе небольших ферм.  

«Первая модель предполагает работу индивидуальных семейных хозяйств с кооперативом, который собирает молоко, контролирует качество, обеспечивает реализацию продукции, - ответил  эксперт на вопрос корреспондента The DairyNews относительно наиболее эффективных моделей организации молочного производства. - Вторая модель  предполагает поддержку семейных ферм молочным заводом. Частный молокоперерабатывающий завод создает пункты сбора молока, охладительные установки, способствует развитию  своих поставщиков, обеспечивая тем самым  сырьевую базу, а мелкие хозяйства знают, куда поставлять свое молоко». 

Источник: dairynews.ru

Также в разделе:

Минсельхоз начнет закупать летом зерно и молоко...

Минсельхоз ищет новые рынки для экспорта...

Краснодарский край: На 62-й сессии ЗСК депутаты обсудили вопросы племенного животноводства...

ФТС улучшит работу мобильных групп по выявлению санкционных продуктов...

Программа импортозамещения в сельском хозяйстве работает — Ткачев...

"Барнаульский молочный комбинат" выпустил новый вид сыра...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Курская область в 2017г намерена модернизировать фермы и комплексы молочного и мясного скотоводства
7 апреля 2017, 10:35
Курская область разработала план мероприятий по строительству и модернизации ферм, комплексов молочного и мясного скотоводства в 2017 году, сообщает пресс-служба региональной администрации. Губернатор региона Александр Михайлов поставил перед животноводами и специалистами АПК Курской...
"Туровский молочный комбинат" развивает собственное молочное производство
1 марта 2017, 09:56
В связи с началом реализации 2-ой производственной очереди по увеличению мощностей в качестве стратегического направления деятельности ОАО «Туровский молочный комбинат» (Беларусь) принято решение о развитии собственного молочного производства для увеличения загрузки мощностей...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение