Cпрос на молоко и сливки вырос

06 марта 2015, 15:17

В 2009-2013 гг. спрос на молоко и сливки в России вырос почти на 30% и в 2013 г. составил 5,80 млн тонн

Cпрос на молоко и сливки вырос

По данным «Анализа рынка молока и сливок в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. предложение молока и сливок в России ежегодно росло и в 2013 г. составило 6,17 млн тонн. Рынок формируется преимущественно за счет внутреннего производства. В пятилетний период доля импорта от общего объема предложения составляла в среднем 4,1%. Производство переработанного молока и сливок в 2013 г. составило 5,44 млн тонн. Объем выпуска готовой молочной продукции значительно ниже валового производства сырого молока, так как значительная часть молочного сырья идет на изготовление других видов молочной продукции. В структуре производства молока и сливок наибольший объем занимает пастеризованное молоко. В 2013 г. производство пастеризованного молока составило 72,7% от общего объема производства молока и сливок.

В 2009-2013 гг. спрос на молоко и сливки в России вырос почти на 30% и в 2013 г. составил 5,80 млн тонн. Российское производство молока и сливок ориентировано в первую очередь на внутренний рынок. Пастеризованное молоко – наиболее популярный вид молока на российском рынке, его доля в 2013 г. составила чуть более 70% от общего объема продаж молока и сливок.

Приведенные значения рассчитаны аналитиками BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ.

Источник: Retail.ru

Также в разделе:

Россия может производить более 35 млн тонн молока ежегодно – Минсельхоз...

Россельхознадзор: Белоруссия – крупнейший поставщик молока в Россию...

Пензенская область занимает второе место по производству сыра в ПФО...

Молоко и молочная продукция подорожали в ноябре для потребителя на 1,4%...

Делегация фермеров из Китая посетило производство ГК «Лосево»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Молоку не дается рост
9 ноября 2016, 09:27
Спрос на продукцию может упасть Тенденция увеличения потребления молочных продуктов в России, которая наблюдалась до сентября этого года, может измениться в ближайшее время. На спрос негативно влияет рост мировых цен, что приведет к сокращению поставок дешевых импортных продуктов. По итогам...
Рост цен на молоко приведет к сокращению спроса
16 сентября 2016, 14:49
В 2016 году на молочном рынке России начал остро ощущаться дефицит молочного жира Рост цены на молоко приведет к дальнейшему сокращению спроса, считает генеральный директор ООО «Хохланд Руссланд» Ульрих Маршнер, сообщает The DairyNews. По словам,...
Россияне стали переходить на дешевую молочную продукцию
24 июня 2016, 09:06
Снижение покупательной способности заставляет россиян постепенно переходить на дешевые молочные продукты, в том числе и те, при производстве которых используются растительные жиры.   К такому выводу пришли эксперты Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Прежде всего,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение