Беларусь: Толочинский филиал Лепельского МКК расширяет ассортимент товаров

07 июня 2013, 11:37
На выставке «Белагро-2013» специалисты предприятия рассказали корреспонденту AGRONEWS о новых видах своей продукции.

«С декабря филиал выпускает сыр «Гройцер», который считается элитным. Мы вырабатываем его выдержанным, а созревает он 120 суток. Сейчас в разработке у нас находятся сыры с пропионниками, готовится документация на сыр типа «Маасдамер», — уточнила главный технолог Толочинского филиала ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат» (Витебская область) Людмила Деньгуб. При этом специалисты пояснили, что объемы производства «Гройцера» небольшие в силу того, что срок его созревания составляет четыре месяца. Планируется производить одну тонну такого сыра в месяц в случае, если он будет пользоваться спросом.

Беларусь: Толочинский филиал Лепельского МКК расширяет ассортимент товаров

На сегодня предприятие производит 150 тонн сыра в месяц.

Также представители филиала поделились ближайшими планами на будущее. В частности, в них входит реконструкция одного из старых цехов с целью выпускать плавленые сыры, производство которых на предприятии пока не налажено.

«Для этого мы будем максимально использовать все имеющиеся производственные мощности. Скажем, если мы получили 10 тонн молока, то мы перерабатываем его и на сыр, и на масло, и на сливки, чтобы наше производство было безотходным. Планируем сгущать сыворотку», — рассказал заместитель директора по коммерческим вопросам Толочинского филиала ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат» Геннадий Збуржинский.

Завершить реконструкцию цеха предприятие планирует до конца текущего года.

Молочный комбинат в Лепеле был создан в апреле 1951 года, а в 1998 году преобразован в ОАО. Толочинский филиал комбината занимается выпуском молочной продукции и реализует свои товары в крупнейших торговых сетях, функционирующих в Минске: туда ежедневно поставляется 4,5 тыс тонн продукции. Также ее можно найти в магазинах Гомельской и Витебской области. Основной импортер товаров предприятия — Россия— закупает треть производимых сыров.
Источник: Agronews.by

Также в разделе:

США: Уникальный дой-пак для сметаны разработан для американского рынка...

Кооператив «Исса» будет перерабатывать до 5 тонн молока в сутки...

Джанкойский молокозавод «Новатор» раздает телок в бессрочную аренду...

Первая очередь нового молочного комплекса открыта в Тюменской области...

В Оренбуржье закупочная цена на сырое молоко за год выросла на 18,4%...

Волгоградская область: Власти региона поддержат развитие молочного животноводства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Беларусь: Компания «ДеЛаваль» участвует в выставке «БелАгро - 2013»
4 июня 2013, 16:34
Компания «ДеЛаваль» имеет честь пригласить Вас на выставку «БелАгро - 2013», которая состоится 5-9 июня в Минске. Стенд компании «ДеЛаваль» расположен по адресу: п. Сенница, Минского района, на территории ОАО «Гастелловский», павильон животноводство, № стенда D1.Компания «ДеЛаваль» представит на...
На «БелАгро» очертили пути повышения эффективности молочного животноводства
15 июня 2012, 14:53
С 6 по 10 июня в Республике Беларусь прошла 22 Международная специализированная выставка «БелАгро-2012». Это событие является наиболее масштабным в республике и отражает динамику реализации государственной концепции, направленной на создание агропромышленного комплекса страны. Большой ажиотаж...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: