Беларусь: Березовский сыродельный комбинат увеличит выпуск сыра в новой упаковке

30 сентября 2008, 13:31
ОАО "Березовский сыродельный комбинат" (Брестская обл.) планирует увеличить выпуск сыра в новых видах упаковки, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

В августе текущего года предприятие начало производство нового плавленого пастообразного сыра "Презент" (45% жирности) в тубах. "По итогам сентября планируется увеличить объем производства в пять раз", - рассказали они.

Говоря о преимуществах сыра в такой упаковке, специалисты предприятия отметили удобство его использования, особенно в дороге, офисе или на пикниках, и его широкие возможности в качестве декоративного украшения различных блюд. По информации представителей комбината, на сегодня на белорусском рынке нет сыров в аналогичной расфасовке, "по сравнению же с аналогичными по качеству импортными плавлеными сырами он дешевле в 1,5-2 раза".

В настоящее время Березовский сыродельный комбинат выпускает 2 наименования сыра "Презент" - сливочный и с паприкой. Уже в ноябре появится в продаже третий вид сыра - с зеленым луком.

На предприятии также рассчитывают на рост продаж твердого сыра, расфасованного в среду инертного газа в упаковку с крышкой.

Собеседники напомнили, что фасовка сыра в такую упаковку началось в марте текущего года. "Эта упаковка лучше сохраняет качество продукта даже после открытия, не допуская потери влаги из сыра, и препятствует "собиранию запахов" от соседних продуктов по полке в холодильнике", - заметили они и обратили внимание на незначительную разницу в стоимости между сыром, упакованным в обычную пленку, и контейнеры с инертным газом. "Разница в цене несопоставима с теми преимуществами, которые получает потребитель", - заметили они.

Мощность оборудования по фасовке сыра в упаковку с инертным газом, установленного на предприятии, составляет 400 кг в час. В настоящее время в месяц выпускается 20-25 т сыра в такой расфасовке.

Всего за январь-август текущего года производство жирных сыров на предприятии составило более 8 тыс. т, что почти на 1 тыс. т больше уровня аналогичного периода прошлого года.

В целом за январь-август комбинат произвел товарной продукции (в сопоставимых ценах) на Br145 млрд., что на 9,3% больше уровня аналогичного периода прошлого года. Помимо сыров предприятие изготавливает цельномолочную продукцию, животное масло, мороженое, сухие молочные продукты, йогуртные напитки, "Активил", заменители цельного молока и другую продукцию - всего более 150 наименований. Вся продукция реализуется под торговой маркой "Березка".

Предприятие работает с 1944 года.

Также в разделе:

Ингушская республика: "К 2020г нам удастся обеспечить потребности населения в мясной и молочной продукции более чем на 70%, плодоовощной - до 80%"...

"Растишка" выпустил йогурты в удобной упаковке...

Минсельхоз сообщил, как Карелия обеспечена мясом, молоком, картошкой и овощами...

Минсельхоз Кубани: Крупные молочные заводы региона загружены на 46%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Новые биойогуртные напитки от "Березки"
30 июня 2014, 10:40
Накануне своего 70-летия ОАО «Березовский сыродельный комбинат»(Беларусь) выпустил новые биойогуртные напитки ТМ «Берёзка».Линейка напитков основана на двух принципах: вкус и польза. Натуральные фруктовые наполнители создают вкус, а живые пробиотические культуры...
На ОАО "Березовский сыродельный комбинат" завершился один из этапов модернизации
8 июля 2013, 16:03
27 июня состоялся запуск автоматизированного процесса производства полутвердого сыра.Красную ленточку у входа в солильное отделение перерезали председатель Березовского райисполкома Ю.И. Наркевич и директор комбината В.Г. Попеня. Среди многочисленных гостей торжественного мероприятия были...
"Березовский сыродельный комбинат" упаковал йогурт с бифидобактериями "Активил"
12 марта 2010, 13:03
ОАО "Березовский сыродельный комбинат" (Беларусь) выпустило новинку - йогурт с бифидобактериями «Активил» 2,5 % жирности, который изготавливается из молока с использованием натуральных фруктов и злаков.Срок реализации продукта 10 суток. Масса нетто 165 г, в упаковке 6 штук.Используемые...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение