Ароматизатор Ананас Del'Ar 10.02.535 в питьевом йогурте
15 июн 2012, 12:11
415
Ароматизатор Ананас Del'Ar 10.02.535 прошел успешные испытания в производстве питьевого йогурта...
Питьевые йогурты довольно популярны у потребителей и поэтому их вкусовая линейка расширяется с каждым годом. Один из новых модных вкусов в кисломолочных продуктах – ананас. Продукция со вкусом экзотического фрукта пользуется спросом у покупателей.
Один из клиентов ГК «Союзснаб» обратился с запросом на подбор ароматизатора со вкусом ананаса для йогурта. Специалисты ГК «Союзснаб» предложили Ароматизатор Ананас Del'Ar 10.02.535.
Он обладает ароматом и вкусом спелого тропического ананаса. На производстве была проведена выработка питьевого йогурта с использованием ароматизатора в дозировке 0,025%. Готовый продукт отличался выраженным вкусом спелого, сочного ананаса, что было отмечено специалистами на дегустации. По результатам выработки и дегустации Ароматизатор Ананас Del'Ar 10.02.
