Форум

Конечно, такое направление имеет место быть, Но не потому, что это не очень сложно, а потому, что всем необходимы здоровые продукты. И наличия естественных условий для этого явно недостаточно. У нас много желающих предложить эко-молоко, а спросите их о содержании соматических клеток и уж тем более по КАЖДОЙ корове, то ответа не получите. Приставки ЭКО, ОРГАНИК и даже ОТБОРНОЕ могут иметь смысл только тогда, когда в качестве основы достигнут, скажем так, хотя бы среднеевропейский уровень качества молока, например, Е- класс.   И потом, куда сдавать такое молоко по справедливой цене? Есть возможность поставлять молоко от нескольких до десятков тонн даже премиум-класса, может посоветуете кому.