Блог RSS /

Обзор рынка молока / Рынок молока – текущая ситуация на 30.04.2013

8 мая 2013 года

К началу апреля 2013 года средняя цена закупки сырого молока у производителей составила 15,1 руб./кг. Средняя потребительская цена на молоко разливное составила 30,6 руб./л (+0,1% за 2 недели), масло сливочное – 241,5 руб./кг (-0,2% за 2 недели), сыры сычужные твердые – 250,5 руб./кг (+0,04% за 2 недели).

С начала года по состоянию на 24.04.13 объемы поставок по импорту молока (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) составили 18,7 тыс. т (+11,5% к 24.04.12), сыра и творога – 90,1 тыс. т (+5,3% к 24.04.12), масла сливочного – 25,6 тыс. т (+85,4% к 24.04.12). Объёмы поставок молока в марте составили 5,1 тыс. т (-4% за месяц), сыра – 26,4 тыс. т (+7,9% за месяц), масла сливочного – 7,9 тыс. т (+51,6% или 2,7 тыс. т за месяц). Объём импорта сметаны (ТН ВЭД 040309) с начала года составил 6,7 тыс. т.

В 2012–2013 годы на себестоимость молока в РФ оказали существенное влияние такие факторы, как: засуха в 2012 году (привела к росту цен на корма), приток большого количества импортной молочной продукции из стран-членов Таможенного Союза и ВТО. Российские производители вынуждены были снижать цены на свою продукцию, чтобы обеспечить возможность конкурировать с возросшими объемами молочной продукции из этих стран в условиях острого дефицита отечественного сырья. По данным Минсельхоза России, за 2007–2012 годы себестоимость реализуемого молока повышалась, опережая темпы роста цен реализации. В 2012 году цена реализации 1 ц молока составила 1 435 руб. (+62% к 2007 году; - 3,4% к 2011 году), себестоимость 1 ц реализованной продукции (включая промпереработку) составила 1 280 руб. (+70,4% к 2007 году; -0,8% к 2011 году). Таким образом, уровень рентабельности реализации молока (включая промпереработку) имеет явную тенденцию снижения (в 2010 году – 18,3%, в 2011 году – 15,2%, в 2012 году – 12,1%).

По итогам 2012 года в сельскохозяйственных организациях было произведено 14,8 млн т молока, что на 2% меньше, чем в 2011 г. Основное производство сырого молока сконцентрировано в Приволжском, Центральном и Сибирском ФО, доли которых по итогам 2012 года составляют 31%, 26% и 13% соответственно. Наибольшие объемы производства фиксируются в Республике Татарстан, Краснодарском крае, Московской области, Алтайском крае и Республике Башкортостан. При этом наибольший прирост производства по итогам года отмечен в Воронежской, Белгородской и Свердловской областях. Всего по итогам 2012 года из сельскохозяйственных организаций передано на промышленную переработку 13,6 млн т молока, что на 2,8% больше, чем в 2011 году.

По состоянию на 26.04.2013, по данным Чикагской торговой биржи, апрельские контракты на сухое обезжиренное молоко закрылись на уровне 3 740 USD/т (без изменений за неделю), на масло сливочное – 3 718 USD/т (+4,7% за неделю). Апрельские контракты на сыр закрылись на уровне 3 707 USD/т (+4,7% за неделю). 

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе".

agroxxi.ru

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Рубрики:

Горячее предложение