Раздел навигации по сайту milknet.ru
Milknet.ru – весь рынок молока в России.
Цена закупки сырого молока оптом уменьшилась на 3,2%. Потребительские цены на масло сливочное увеличились на 0.1%, на молоко и сыры - не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период снизились на все виды молочной продукции: на масло - на 4,8%, на сыры - на 0,5%, на молоко - на 6,7%.
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Производственные показатели
Сельское хозяйство
| с 01.01 по 01.08 | 2010 г. | 2011 г. | % |
| Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т | 19 381,6 | 18 974,3 | 97,9 |
| Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов | 3 687,8 | 3 683,6 | 99,9 |
Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн
| с 01.01 по 01.08 | 2010 г. | 2011 г. | % |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) | 6 471,0 | 6 265,8 | 96,8 |
| Сыры и продукты сырные | 257,2 | 246,2 | 95,7 |
| Масло сливочное | 126,4 | 126,7 | 100,2 |
| Молоко и сливки в твердых фракциях | 69,8 | 84,5 | 121,0 |
Потребительские цены, руб./кг.
Молоко цельное, пастеризованное*
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.
Масло сливочное
Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Внешний рынок и импорт
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 18.08.2011), долл. США/т
Импорт молочной продукции* (на 24.08.2011), тыс. тонн
Импорт молочной продукции, тыс. тонн
| с 01.01 по 01.07 | 2010 г. | 2011 г. | % |
| Масло сливочное 040510 | 54,1 | 63,5 | 117,4 |
| в т.ч. из Белоруссии | 24,5 | 26,8 | 109,4 |
| Сыры и творог 0406 | 194,8 | 197,8 | 101,5 |
| в т.ч. из Белоруссии | 58,4 | 64,3 | 110,1 |
| Молоко сухое и концентр. 0402 | 111,2 | 93,7 | 84,3 |
| в т.ч. из Белоруссии | 82,8 | 71,2 | 86,0 |
| Молоко цельное 0401 | 89,7 | 94,3 | 105,1 |
| в т.ч. из Белоруссии | 80,0 | 82,0 | 102,5 |
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.