Рынок молока – текущая ситуация на 28.05.2012 29-05-2012

Рынок молока – текущая ситуация на 28.05.2012

29 мая 2012 года

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 0,2%. Потребительские цены на молоко, масло сливочное и сыры уменьшились на 0,1%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного и молока сухого ниже уровня 2011 года, а сыра - выше прошлогоднего уровня. Мировые цены за последний период на молоко уменьшились на 4,3%, масло сливочное - на 9,1%, сыры - на 1,4%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности (без НДС) по РФ, рассчитанная по данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 21.05.2012 составила 12,44 руб./кг (за неделю снизилась на 1,2%)

Производственные показатели

Сельское хозяйство

с 01.01 по 01.05	2011 г.	2012 г.	%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т	8 852,2	9 239,4	104,4
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов	3 685,7	3 676,5	99,8

Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн

с 01.01 по 01.05	2011 г.	2012 г.	%
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко)	3 542,2	3 741,1	105,6
Сыры и продукты сырные	128,2	134,6	105,0
Масло сливочное	61,3	64,9	105,8
Молоко и сливки в твердых фракциях	29,3	35,6	121,6

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*

*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.

Масло сливочное

Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 24.05.2012), долл. США/т

Изменение:
Масло: - 4,3% / - 19,6%;
Сыр: - 1,4% / - 8,9%;
СОМ: - 9,1% / - 20,5%

Импорт молочной продукции* (на - 23.05.2012), тыс. тонн

Импорт молочной продукции, тыс. тонн

с 01.01 по 01.04	2011 г.	2012 г.	%
Масло сливочное 040510	28,9	22,3	77,2
в т.ч. из Белоруссии	6,4	11,6	181,3
Сыры и творог 0406	98,4	59,6	97,9
в т.ч. из Белоруссии	29,3	27,9	95,2
Молоко сухое и концентр. 0402	47,5	41,6	87,6
в т.ч. из Белоруссии	32,5	35,4	108,9
Молоко цельное 0401	46,9	74,6	159,1
в т.ч. из Белоруссии	40,0	67,6	169,0

Обзор рынка молока

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Рубрики:

Услуги Milknet

Интернет-менеджер: быстрый способ увеличить продажи milknet.ru