Рынок молока – текущая ситуация на 16.04.2013 22-04-2013

Рынок молока – текущая ситуация на 16.04.2013

22 апреля 2013 года

К середине марта 2013 года средняя цена закупки сырого молока у производителей составила 15,3 руб./кг. Средняя потребительска я цена на молоко разливное составила 30,6 руб./л (+1,2% за 2 недели), масло сливочное – 241,9 руб./кг (-0,3% за 2 недели), сыры сычужные твердые – 250,4 руб./кг (-0,04% за 2 недели).

Поголовье коров по состоянию на 01.04.2013 во всех категориях хозяйств РФ составило 3,4 млн голов, что на 2,3% (на 85,7 тыс. голов) меньше, чем на аналогичную дату 2012 года. Валовой надой молока с начала года составил 3,4 млн т, что на 5,2% (185,6 тыс. т) меньше соответствующего прошлогоднего уровня. Самое большое снижение наблюдается в СФО, где производство молока составило 485,0 тыс. тонн, что на 11,0% (на 60,1 тыс. т) меньше по сравнению с данными на аналогичную дату 2012 года. В СКФО и ДФО объём производства молока в сельскохозяйственных организациях за I квартал в среднем на 3% больше, чем в прошлом году.

С начала года по состоянию на 10.04.2013 объемы поставок по импорту молока (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) составили 16,6 тыс. т (+14,7% к 10.04.2012), сыра и творога – 80,9 тыс. т (+10,5% к 10.04.2012), масла сливочного – 23,1 тыс. т (+92,8% к 10.04.2012). По итогам I квартала 2013 года по данным статистики внешней торговли и взаимной торговли государств-членов Таможенного союза было импортировано в РФ молока (ТН ВЭД 0401, 0402) 39,4 млн тонн, сыра и творога (ТН ВЭД 0406) – 76,5 млн тонн, масла сливочного (ТН ВЭД 040510) – 21,3 млн тонн. Основными поставщиками молока в РФ являются Республика Беларусь (64,8%) и Финляндия (11,9%). Основные поставщики сыра и творога – Германия (16,5%), Литва (12,6%) и Украина (12,6%). Основные поставщики масла сливочного – Новая Зеландия (22,3%), Уругвай (21,1%) и Финляндия (17,4%).

В марте, по данным ФАО, был зафиксирован рост мировых цен на молочную продукцию на 11%, что связано с жаркими засушливыми погодными условиями в Океании, откуда идут большие партии молочных продуктов на мировые рынки. Также цены на молоко выросли в ЕС и США. По состоянию на 12.04.2013, по данным Чикагской торговой биржи, апрельские фьючерсы на сухое обезжиренное молоко закрылись на

уровне 3 696 USD/т (-7,1% за неделю), на масло сливочное – 3 828 USD/т (-6,3% за неделю). Апрельские фьючерсы на сыр закрылись на уровне 3 861 USD/т (+9,0% за неделю).